{"id":4470,"date":"2025-05-15T19:47:26","date_gmt":"2025-05-15T23:47:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/depenses-budget-boutique-bieres-ontario\/"},"modified":"2025-05-15T19:47:26","modified_gmt":"2025-05-15T23:47:26","slug":"depenses-budget-boutique-bieres-ontario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/depenses-budget-boutique-bieres-ontario\/","title":{"rendered":"Les d\u00e9penses du budget de la boutique de bi\u00e8res de l\u2019Ontario se poursuivent malgr\u00e9 la baisse des revenus"},"content":{"rendered":"
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La relation fiscale du gouvernement ontarien avec le commerce de la bi\u00e8re poursuit sa danse compliqu\u00e9e, alors m\u00eame que la province fait face \u00e0 des vents \u00e9conomiques contraires inattendus.<\/p>\n

La mise \u00e0 jour budg\u00e9taire provinciale de cette semaine a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que Queen’s Park pr\u00e9voit de maintenir ses d\u00e9penses de modernisation du secteur de la bi\u00e8re \u00e0 225 millions de dollars<\/strong> par an, malgr\u00e9 des pr\u00e9visions de revenus en baisse dans d’autres secteurs. Cet engagement survient alors que les n\u00e9gociations avec The Beer Store concernant son monopole de longue date entrent dans une phase critique avant l’\u00e9ch\u00e9ance de d\u00e9cembre 2025, date \u00e0 laquelle l’actuel Accord-cadre principal expirera.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous \u00e9quilibrons le choix des consommateurs avec une gestion fiscale responsable,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 le ministre des Finances Peter Bethlenfalvy lors d’une conf\u00e9rence de presse post-budg\u00e9taire. \u00ab\u00a0Le secteur des boissons alcoolis\u00e9es de l’Ontario repr\u00e9sente un potentiel \u00e9conomique important qui reste partiellement inexploit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Des initi\u00e9s de l’industrie notent la d\u00e9termination du gouvernement \u00e0 remodeler le commerce de d\u00e9tail d’alcool malgr\u00e9 les pressions \u00e9conomiques qui ont forc\u00e9 des r\u00e9ductions dans d’autres domaines. La province combat un d\u00e9ficit de 10,3 milliards de dollars<\/strong> tout en faisant face \u00e0 des projections de revenus r\u00e9duites dans les secteurs du logement et des jeux de hasard.<\/p>\n

Terry Rock, v\u00e9t\u00e9ran de l’industrie brassicole, souligne que les pr\u00e9f\u00e9rences changeantes des consommateurs constituent une consid\u00e9ration cl\u00e9. \u00ab\u00a0Le segment artisanal continue de surpasser les lagers traditionnelles, mais l’acc\u00e8s aux r\u00e9seaux de distribution reste difficile pour les petits producteurs dans le syst\u00e8me actuel,\u00a0\u00bb explique Rock, qui a pr\u00e9c\u00e9demment g\u00e9r\u00e9 la distribution pour une brasserie artisanale ontarienne.<\/p>\n

The Beer Store, principalement d\u00e9tenu par Molson Coors<\/a>, Labatt<\/a> (AB InBev) et Sleeman<\/a> (Sapporo), exploite environ 430 points de vente \u00e0 travers l’Ontario. L’accord actuel, sign\u00e9 sous le pr\u00e9c\u00e9dent gouvernement lib\u00e9ral, imposait des restrictions sur la vente de bi\u00e8re dans les \u00e9piceries et les d\u00e9panneurs que l’administration Ford a progressivement modifi\u00e9es.<\/p>\n

Les donn\u00e9es \u00e9conomiques de Statistique Canada<\/a> montrent que le secteur de la fabrication de boissons de l’Ontario employait plus de 18 000 personnes<\/strong> en 2023, la production de bi\u00e8re repr\u00e9sentant environ 40 % de cette main-d’\u0153uvre. Cependant, la province est en retard par rapport au Qu\u00e9bec et \u00e0 la Colombie-Britannique en termes de croissance des brasseries artisanales, les groupes industriels pointant les limitations d’acc\u00e8s au commerce de d\u00e9tail comme facteur cl\u00e9.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce que nous voyons, c’est un gouvernement qui marche sur une corde raide,\u00a0\u00bb explique Angela Martin, \u00e9conomiste de l’Universit\u00e9 de Toronto. \u00ab\u00a0Ils essaient de lib\u00e9raliser un march\u00e9 aux avantages \u00e9conomiques potentiels tout en g\u00e9rant les co\u00fbts de compensation pour les parties prenantes existantes et en abordant les pr\u00e9occupations de sant\u00e9 publique.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le budget maintient 35 millions de dollars<\/strong> sp\u00e9cifiquement r\u00e9serv\u00e9s au soutien \u00e0 la transition des d\u00e9panneurs qui se pr\u00e9parent \u00e0 l’expansion des ventes d’alcool. Ces d\u00e9penses ont suscit\u00e9 des critiques de la part des d\u00e9fenseurs de la sant\u00e9 publique comme le Centre canadien sur les d\u00e9pendances et l’usage de substances<\/a>, qui met en \u00e9vidence des recherches corr\u00e9lant une disponibilit\u00e9 accrue de l’alcool avec des co\u00fbts sociaux plus \u00e9lev\u00e9s.<\/p>\n

Pendant ce temps, The Beer Store continue de se positionner comme une option \u00e9cologiquement responsable, en mettant l’accent sur son programme de retour de contenants qui atteint des taux de recyclage sup\u00e9rieurs \u00e0 85 %<\/strong> – nettement plus \u00e9lev\u00e9s que les syst\u00e8mes de collecte en bordure de rue. Le d\u00e9taillant a \u00e9galement mis en avant sa main-d’\u0153uvre syndiqu\u00e9e d’environ 7 000 employ\u00e9s, dont beaucoup gagnent des salaires sup\u00e9rieurs \u00e0 la moyenne de l’industrie.<\/p>\n

\u00c0 huis clos, les n\u00e9gociations se poursuivent autour d’une compensation potentielle pour The Beer Store si son exclusivit\u00e9 de vente au d\u00e9tail prend fin compl\u00e8tement. Le cadre pr\u00e9c\u00e9dent estimait les dommages potentiels jusqu’\u00e0 1 milliard de dollars<\/strong> si le gouvernement modifiait unilat\u00e9ralement l’accord, bien que des experts juridiques sugg\u00e8rent que la compensation r\u00e9elle pourrait \u00eatre sensiblement inf\u00e9rieure.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’effort de modernisation ne concerne pas seulement o\u00f9 l’on peut acheter de la bi\u00e8re,\u00a0\u00bb note l’analyste du commerce de d\u00e9tail Jordan Taylor. \u00ab\u00a0Il s’agit d’\u00e9quilibrer la commodit\u00e9 pour les consommateurs, les emplois dans l’industrie, la responsabilit\u00e9 environnementale et la sant\u00e9 publique dans un march\u00e9 qui vaut des milliards annuellement.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les groupes de consommateurs ont exprim\u00e9 des r\u00e9actions mitig\u00e9es. Un sondage du Conseil canadien du commerce de d\u00e9tail<\/a> a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 68 %<\/strong> des acheteurs ontariens sont favorables \u00e0 des options \u00e9largies de vente au d\u00e9tail d’alcool, bien que la sensibilit\u00e9 aux prix reste \u00e9lev\u00e9e, pr\u00e8s de la moiti\u00e9 des r\u00e9pondants affirmant que le prix compte plus que la commodit\u00e9.<\/p>\n

The Beer Store a r\u00e9pondu par des changements op\u00e9rationnels, notamment la modernisation des magasins, l’extension des heures d’ouverture et l’am\u00e9lioration des options de commerce \u00e9lectronique. \u00ab\u00a0Ils s’adaptent pour montrer qu’ils peuvent r\u00e9pondre aux demandes des consommateurs dans le cadre existant,\u00a0\u00bb dit Taylor.<\/p>\n

Pour les 420 brasseries artisanales<\/strong> de l’Ontario, qui produisent maintenant pr\u00e8s de 15 % du volume de bi\u00e8re de la province, l’acc\u00e8s au commerce de d\u00e9tail reste leur principale pr\u00e9occupation. Ellen Richards, porte-parole de la Guilde des brasseurs artisanaux, note que si la distribution s’est am\u00e9lior\u00e9e, \u00ab\u00a0le syst\u00e8me actuel favorise encore les grands producteurs disposant de r\u00e9seaux logistiques \u00e9tablis.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’\u00e9conomiste Martin observe que l’approche de l’Ontario diff\u00e8re consid\u00e9rablement du mod\u00e8le qu\u00e9b\u00e9cois, qui permet la vente de bi\u00e8re et de vin dans les d\u00e9panneurs tout en maintenant le contr\u00f4le gouvernemental des spiritueux via la SAQ<\/a>. \u00ab\u00a0Chaque province a d\u00e9velopp\u00e9 des syst\u00e8mes uniques refl\u00e9tant leur histoire politique et culturelle avec l’alcool,\u00a0\u00bb explique-t-elle.<\/p>\n

Alors que les n\u00e9gociations se poursuivent avant l’\u00e9ch\u00e9ance de l’ann\u00e9e prochaine, les parties prenantes gouvernementales et industrielles reconnaissent le d\u00e9fi de r\u00e9former un syst\u00e8me aux racines historiques profondes. The Beer Store remonte ses origines \u00e0 1927, peu apr\u00e8s la fin de la Prohibition, lorsqu’il a \u00e9t\u00e9 \u00e9tabli sous le nom de Brewers Warehousing Company.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce \u00e0 quoi nous assistons est le dernier chapitre d’une conversation centenaire sur la fa\u00e7on dont l’Ontario vend de l’alcool,\u00a0\u00bb dit l’historien de l’industrie des boissons Michael Thompson. \u00ab\u00a0L’engagement budg\u00e9taire de 225 millions de dollars<\/strong> signale que le gouvernement croit que la modernisation de la bi\u00e8re finira par g\u00e9n\u00e9rer des retours \u00e9conomiques qui justifient l’investissement.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Que ces retours se mat\u00e9rialisent d\u00e9pend de la fa\u00e7on dont l’Ontario naviguera avec succ\u00e8s dans la toile complexe d’int\u00e9r\u00eats commerciaux, de consid\u00e9rations de sant\u00e9 publique et de pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs qui ont d\u00e9fini sa politique en mati\u00e8re d’alcool depuis des g\u00e9n\u00e9rations.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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