{"id":23411,"date":"2025-11-24T21:48:16","date_gmt":"2025-11-25T01:48:16","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/fermetures-restaurants-fredericton-infestation-rongeurs\/"},"modified":"2025-11-24T21:48:25","modified_gmt":"2025-11-25T01:48:25","slug":"fermetures-restaurants-fredericton-infestation-rongeurs","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/fermetures-restaurants-fredericton-infestation-rongeurs\/","title":{"rendered":"Fermetures de restaurants \u00e0 Fredericton li\u00e9es \u00e0 une infestation de rongeurs"},"content":{"rendered":"
\n

L’entr\u00e9e famili\u00e8re en briques du Pub Lunar Rogue<\/b> est inhabituellement calme cette semaine. Ce populaire \u00e9tablissement de Fredericton, normalement anim\u00e9 par ses clients, a temporairement ferm\u00e9 ses portes apr\u00e8s que les inspecteurs provinciaux de la sant\u00e9 ont d\u00e9couvert des traces d’activit\u00e9 de rongeurs lors d’une inspection de routine.<\/p>\n

Le Lunar Rogue n’est pas seul. Plusieurs \u00e9tablissements du centre-ville ont r\u00e9cemment fait face \u00e0 des ordonnances de fermeture similaires, soulevant des questions sur les normes de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire dans la capitale du Nouveau-Brunswick.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous prenons des mesures imm\u00e9diates pour r\u00e9soudre les probl\u00e8mes identifi\u00e9s par les responsables de la sant\u00e9 publique,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Matt Saunders, directeur des op\u00e9rations au Lunar Rogue, contact\u00e9 mercredi apr\u00e8s-midi. \u00ab\u00a0La s\u00e9curit\u00e9 de nos clients a toujours \u00e9t\u00e9 notre priorit\u00e9 absolue<\/b>, et nous travaillons jour et nuit pour mettre en \u0153uvre tous les changements recommand\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Selon les dossiers de Sant\u00e9 publique Nouveau-Brunswick, les inspecteurs ont cit\u00e9 \u00ab\u00a0des preuves d’activit\u00e9 parasitaire\u00a0\u00bb et \u00ab\u00a0des conditions qui peuvent permettre l’entr\u00e9e ou l’h\u00e9bergement de parasites\u00a0\u00bb parmi les infractions qui ont provoqu\u00e9 l’avis de fermeture temporaire \u00e9mis le 3 novembre.<\/p>\n

Les fermetures de restaurants tendent \u00e0 se r\u00e9percuter dans les communaut\u00e9s, affectant non seulement les propri\u00e9taires d’entreprises, mais aussi les serveurs, le personnel de cuisine et les fournisseurs. Karen Wilson, porte-parole de l’Association des entreprises du centre-ville de Fredericton, estime que l’impact \u00e9conomique des fermetures, m\u00eame \u00e0 court terme, peut atteindre des milliers de dollars par jour pour les \u00e9tablissements bien \u00e9tablis.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Chaque restaurant emploie entre 15 et 40 personnes selon sa taille,\u00a0\u00bb a not\u00e9 Wilson. \u00ab\u00a0Lorsque les portes ferment de fa\u00e7on inattendue, ces travailleurs font face \u00e0 une incertitude imm\u00e9diate quant \u00e0 leurs revenus.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La situation met en lumi\u00e8re l’\u00e9quilibre d\u00e9licat entre les int\u00e9r\u00eats commerciaux et les priorit\u00e9s de sant\u00e9 publique. Les rapports des inspecteurs de la sant\u00e9 obtenus par le biais des registres publics indiquent que le d\u00e9partement a effectu\u00e9 plus de 220 inspections<\/b> de restaurants dans la r\u00e9gion de Fredericton depuis janvier, dont environ 8% ont r\u00e9v\u00e9l\u00e9 des violations critiques n\u00e9cessitant un suivi.<\/p>\n

Dr Jennifer McKenzie, m\u00e9decin de sant\u00e9 publique au R\u00e9seau de sant\u00e9 Horizon, souligne que les fermetures temporaires, bien que perturbatrices, remplissent une fonction essentielle de s\u00e9curit\u00e9 publique.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ces inspections ne visent pas \u00e0 punir les entreprises \u2013 ce sont des mesures pr\u00e9ventives con\u00e7ues pour prot\u00e9ger la sant\u00e9 de la communaut\u00e9,\u00a0\u00bb a expliqu\u00e9 McKenzie lors d’un entretien t\u00e9l\u00e9phonique. \u00ab\u00a0Les infestations de rongeurs nous pr\u00e9occupent particuli\u00e8rement car elles peuvent transmettre diverses maladies par contamination alimentaire.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour les r\u00e9sidents de longue date de Fredericton comme Michael O’Leary, enseignant \u00e0 la retraite, les fermetures ont suscit\u00e9 des r\u00e9actions mitig\u00e9es.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Je vais au Lunar Rogue pour leur fish and chips depuis pr\u00e8s de vingt ans,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 O’Leary en marchant le long de la rue Queen. \u00ab\u00a0Bien s\u00fbr, je suis d\u00e9\u00e7u qu’ils soient ferm\u00e9s, mais je pr\u00e9f\u00e8re qu’ils r\u00e8glent les probl\u00e8mes existants plut\u00f4t que de risquer de tomber malade. Je reviendrai certainement quand ils rouvriront.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La conseill\u00e8re municipale Kate Rogers a not\u00e9 que l’infrastructure vieillissante du centre-ville de Fredericton pr\u00e9sente des d\u00e9fis uniques pour le contr\u00f4le des parasites. De nombreux b\u00e2timents du centre datent du XIXe si\u00e8cle<\/b>, avec des fondations de sous-sol et des points d’acc\u00e8s aux services publics qui peuvent fournir une entr\u00e9e aux visiteurs ind\u00e9sirables.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nos b\u00e2timents patrimoniaux donnent au centre-ville son caract\u00e8re, mais ils n\u00e9cessitent aussi un entretien vigilant,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Rogers. \u00ab\u00a0Le comit\u00e9 d’infrastructure de la ville examine actuellement des options pour aider les entreprises \u00e0 moderniser leurs syst\u00e8mes de pr\u00e9vention des parasites.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le gouvernement provincial a mis \u00e0 jour ses protocoles d’inspection des \u00e9tablissements alimentaires l’ann\u00e9e derni\u00e8re, en mettant en \u0153uvre un syst\u00e8me de rapport plus transparent et en augmentant la fr\u00e9quence des inspections pour les \u00e9tablissements ayant d\u00e9j\u00e0 eu des infractions. Cela a suivi les recommandations d’un rapport du v\u00e9rificateur g\u00e9n\u00e9ral de 2021 qui avait identifi\u00e9 des incoh\u00e9rences dans les pratiques d’inspection provinciales.<\/p>\n

Patricia Leger, porte-parole du minist\u00e8re de la Sant\u00e9, a confirm\u00e9 que les fermetures actuelles r\u00e9sultaient du programme de surveillance renforc\u00e9e.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce que nous voyons est en fait le syst\u00e8me qui fonctionne comme pr\u00e9vu,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Leger dans un courriel. \u00ab\u00a0Les inspecteurs identifient les probl\u00e8mes, les entreprises mettent en \u0153uvre des mesures correctives, et des inspections de suivi v\u00e9rifient la conformit\u00e9 avant la r\u00e9ouverture.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les entreprises locales de lutte antiparasitaire signalent une augmentation des appels de service des restaurants dans tout le centre-ville. William Foster, technicien principal chez Eastern Pest Management<\/b>, travaille dans l’industrie depuis plus d’une d\u00e9cennie et sugg\u00e8re que les r\u00e9cents projets de construction pourraient \u00eatre partiellement responsables.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Quand vous avez d’importants travaux d’excavation \u00e0 proximit\u00e9, comme la construction du nouveau palais de justice provincial, cela perturbe les populations \u00e9tablies de rongeurs,\u00a0\u00bb a expliqu\u00e9 Foster. \u00ab\u00a0Ces animaux cherchent de nouveaux abris et sources de nourriture, trouvant souvent leur chemin vers les b\u00e2timents voisins.\u00a0\u00bb<\/p>\n

La direction du Lunar Rogue s’attend \u00e0 rouvrir dans quelques jours, en attendant une inspection de suivi. Leur page Instagram montre des \u00e9quipes effectuant des op\u00e9rations de nettoyage intensif et des r\u00e9parations structurelles pour se conformer aux exigences du d\u00e9partement de la sant\u00e9.<\/p>\n

Entre-temps, les clients se sont ralli\u00e9s aux entreprises touch\u00e9es sur les m\u00e9dias sociaux, beaucoup s’engageant \u00e0 revenir une fois les portes rouvertes. L’Association des entreprises du centre-ville de Fredericton a m\u00eame lanc\u00e9 une initiative \u00ab\u00a0Soutenir la reprise locale\u00a0\u00bb<\/b>, encourageant les r\u00e9sidents \u00e0 visiter les \u00e9tablissements rouverts.<\/p>\n

Alors que Fredericton navigue dans ce d\u00e9fi de sant\u00e9 publique, la situation sert de rappel de l’\u00e9cosyst\u00e8me complexe reliant l’infrastructure municipale, les op\u00e9rations commerciales et le bien-\u00eatre communautaire. Pour l’instant, les tabourets vides au Lunar Rogue attendent leurs occupants habituels, qui semblent pr\u00eats \u00e0 pardonner l’inconv\u00e9nient temporaire en faveur de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 long terme.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Chaque restaurant a des jours difficiles,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Emma Johnston, \u00e9tudiante universitaire qui \u00e9tudie fr\u00e9quemment dans les caf\u00e9s du centre-ville. \u00ab\u00a0Je suis simplement contente que les inspections aient d\u00e9tect\u00e9 les probl\u00e8mes avant que quelqu’un ne tombe malade. C’est litt\u00e9ralement ce qu’ils sont cens\u00e9s faire.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

L’entr\u00e9e famili\u00e8re en briques du Pub Lunar Rogue est inhabituellement calme cette semaine. Ce populaire \u00e9tablissement de Fredericton, normalement anim\u00e9 par ses clients, a temporairement ferm\u00e9 ses portes apr\u00e8s que les inspecteurs provinciaux de la sant\u00e9 ont d\u00e9couvert des traces d’activit\u00e9 de rongeurs lors d’une inspection de routine. Le Lunar Rogue n’est pas seul. Plusieurs […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":23409,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[131],"tags":[19099],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-23411","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-canada-fr","8":"tag-controle-des-parasites"},"_form":null,"_mail":null,"_mail_2":null,"_messages":null,"_additional_settings":null,"_locale":null,"_hash":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"_elementor_page_settings":null,"_menu_item_type":null,"_menu_item_menu_item_parent":null,"_menu_item_object_id":null,"_menu_item_object":null,"_menu_item_target":null,"_menu_item_classes":null,"_menu_item_xfn":null,"_menu_item_url":null,"_thumbnail_id":"23409","_wp_old_slug":null,"_oembed_aabfd980ef699725dc5d6ea0f5c5f063":null,"_oembed_time_aabfd980ef699725dc5d6ea0f5c5f063":null,"foxiz_menu_meta":null,"foxiz_user_rating":null,"_wp_attachment_image_alt":null,"ruby_tagline":null,"ruby_live_blog":null,"rank_math_primary_category":null,"_wp_attachment_context":null,"wpml_media_processed":null,"ppmacf_slug":null,"ppmacf_type":null,"ppmacf_field_status":null,"ppmacf_requirement":null,"ppmacf_social_profile":null,"ppmacf_schema_property":null,"ppmacf_rel":null,"ppmacf_target":null,"ppmacf_description":null,"ppmacf_inbuilt":null,"ppma_boxes_layout_meta_value":null,"ppma_disable_author_box":null,"_mc4wp_settings":null,"text_subscribed":null,"text_invalid_email":null,"text_required_field_missing":null,"text_already_subscribed":null,"text_error":null,"text_unsubscribed":null,"text_not_subscribed":null,"text_no_lists_selected":null,"text_updated":null,"text_spam":null,"_pingme":"1","_encloseme":"1","_wp_trash_meta_comments_status":null,"_elementor_page_assets":null,"_elementor_element_cache":null,"_wp_page_template":null,"_elementor_edit_mode":null,"_elementor_template_type":null,"foxiz_content_total_word":null,"_elementor_version":null,"_elementor_data":null,"ppma_authors_name":"Daniel Reyes","rb_global_meta":null,"_elementor_controls_usage":null,"_wp_old_date":null,"ao_post_optimize":null,"rank_math_analytic_object_id":null,"rank_math_og_content_image":null,"_edit_lock":null,"rank_math_seo_score":null,"rank_math_internal_links_processed":"1","_edit_last":null,"_wpml_word_count":"1225","_wpml_location_migration_done":"1","rank_math_focus_keyword":"Fermetures de restaurants \u00e0 Fredericton en raison d'une infestation de rongeurs","rank_math_title":null,"rank_math_description":"Fermetures de restaurants \u00e0 Fredericton caus\u00e9es par une infestation de rongeurs. D\u00e9couvrez comment cette r\u00e9pression sanitaire impacte la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et l'\u00e9conomie locale.","_wpml_media_duplicate":null,"_wpml_media_featured":null,"_top_nav_excluded":null,"_cms_nav_minihome":null,"_last_translation_edit_mode":"native-editor","_elementor_template_widget_type":null,"_elementor_popup_display_settings":null,"_wp_trash_meta_status":null,"_wp_trash_meta_time":null,"_wp_desired_post_slug":null,"_elementor_css":null,"authors":[{"term_id":163,"user_id":4,"is_guest":0,"slug":"daniel-reyes","display_name":"Daniel Reyes","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b54ebdd8cb6160a63abf50ae59a3d03?s=96&d=mm&r=g","0":null,"1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":"","8":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23411","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=23411"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23411\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":23412,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/23411\/revisions\/23412"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/23409"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=23411"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=23411"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=23411"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=23411"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}