{"id":22487,"date":"2025-11-16T01:08:10","date_gmt":"2025-11-16T05:08:10","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/lancement-application-reduction-dechets-banque-alimentaire-sault-ste-marie\/"},"modified":"2025-11-16T01:08:20","modified_gmt":"2025-11-16T05:08:20","slug":"lancement-application-reduction-dechets-banque-alimentaire-sault-ste-marie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/lancement-application-reduction-dechets-banque-alimentaire-sault-ste-marie\/","title":{"rendered":"Lancement de l’application de r\u00e9duction des d\u00e9chets de la banque alimentaire \u00e0 Sault Ste. Marie, Canada"},"content":{"rendered":"
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Alors que le soleil de fin d’\u00e9t\u00e9 projette de longues ombres sur les jardins communautaires de Sault-Sainte-Marie, une r\u00e9volution dans la gestion des banques alimentaires prend discr\u00e8tement racine dans cette ville du Nord de l’Ontario. Ce qui a commenc\u00e9 comme une solution locale pour suivre les dons et r\u00e9duire le gaspillage est devenu une innovation potentiellement r\u00e9volutionnaire pour les banques alimentaires \u00e0 travers le Canada.<\/p>\n

L’application Sault Food Hub<\/strong>, d\u00e9velopp\u00e9e par la section locale de Centraide, a transform\u00e9 la fa\u00e7on dont les banques alimentaires de la ville coordonnent leurs op\u00e9rations. Assis dans les bureaux de Centraide sur la rue Queen, j’observe Carly Pinkerton, directrice de programme, qui d\u00e9montre le syst\u00e8me sur sa tablette.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Avant, des aliments p\u00e9rissaient \u00e0 un endroit tandis qu’un autre \u00e9tait en manque de ces m\u00eames produits,\u00a0\u00bb explique Pinkerton en faisant d\u00e9filer les \u00e9crans d’inventaire. \u00ab\u00a0Maintenant, nous pouvons tout voir en temps r\u00e9el. Quand la Soupe populaire a besoin de tomates, ils peuvent v\u00e9rifier si l’Arm\u00e9e du Salut en a en surplus avant de passer une commande.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’application suit l’inventaire de plusieurs banques alimentaires, alerte le personnel des dates de p\u00e9remption approchantes et facilite les transferts entre organismes. Les premiers r\u00e9sultats montrent que le syst\u00e8me a r\u00e9duit le gaspillage alimentaire de pr\u00e8s de 38 %<\/strong> au cours de ses six premiers mois d’exploitation.<\/p>\n

L’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire demeure un d\u00e9fi persistant partout au Canada. Selon le rapport HungerCount 2022 de Banques alimentaires Canada, les visites ont atteint un niveau record l’an dernier avec 1,5 million de visites<\/strong> en mars seulement \u2013 une augmentation de 15 % par rapport \u00e0 l’ann\u00e9e pr\u00e9c\u00e9dente et un bond stup\u00e9fiant de 35 % par rapport aux niveaux pr\u00e9pand\u00e9miques.<\/p>\n

Le moment ne pourrait \u00eatre plus critique. Avec l’inflation qui a fait grimper les prix des produits alimentaires de 9,7 % \u00e0 l’\u00e9chelle nationale l’ann\u00e9e derni\u00e8re selon Statistique Canada, tant l’utilisation des banques alimentaires que la qualit\u00e9 des dons ont \u00e9t\u00e9 affect\u00e9es. Mike Nadeau, PDG du Conseil d’administration des services sociaux de Sault-Sainte-Marie, souligne l’\u00e9volution du paysage.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les donateurs deviennent plus s\u00e9lectifs quant \u00e0 ce qu’ils donnent, et les clients d\u00e9pendent de plus en plus de nos services,\u00a0\u00bb me dit Nadeau alors que nous visitons l’entrep\u00f4t central. \u00ab\u00a0Quand chaque dollar et chaque don compte, nous ne pouvons tout simplement pas nous permettre de gaspiller.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le d\u00e9veloppement de l’application n’a pas \u00e9t\u00e9 sans d\u00e9fis. Les premi\u00e8res versions se heurtaient \u00e0 des complexit\u00e9s du monde r\u00e9el comme les divers formats de dates de p\u00e9remption et la n\u00e9cessit\u00e9 de cat\u00e9goriser les dons selon leur valeur nutritionnelle plut\u00f4t que simplement par type d’aliment. La perc\u00e9e est venue lorsque les d\u00e9veloppeurs ont collabor\u00e9 avec les travailleurs locaux des banques alimentaires pour comprendre leur flux de travail quotidien.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avions besoin de quelque chose qui n’ajouterait pas d’\u00e9tapes suppl\u00e9mentaires \u00e0 une journ\u00e9e d\u00e9j\u00e0 bien remplie,\u00a0\u00bb explique Jennifer Sarlo, pr\u00e9sidente du conseil d’administration local de Centraide. \u00ab\u00a0Nos b\u00e9n\u00e9voles vont des \u00e9tudiants f\u00e9rus de technologie aux retrait\u00e9s qui pourraient \u00eatre moins \u00e0 l’aise avec les outils num\u00e9riques.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’approche collaborative a port\u00e9 ses fruits. L’interface pr\u00e9sente maintenant de gros boutons, des rep\u00e8res visuels clairs et peut \u00eatre utilis\u00e9e avec un minimum de formation. Un produit alimentaire peut \u00eatre enregistr\u00e9 en moins de 30 secondes<\/strong> \u2013 une efficacit\u00e9 cruciale pour les journ\u00e9es de distribution achaland\u00e9es.<\/p>\n

Ce qui rend cette application particuli\u00e8rement remarquable est son \u00e9volutivit\u00e9. Avec le soutien de la Fondation Trillium de l’Ontario et de l’Association canadienne des banques alimentaires, la plateforme est maintenant pr\u00e9par\u00e9e pour une mise en \u0153uvre nationale. Six banques alimentaires dans des communaut\u00e9s de Sudbury \u00e0 Windsor ont commenc\u00e9 des programmes pilotes, et des dizaines d’autres ont manifest\u00e9 leur int\u00e9r\u00eat.<\/p>\n

L’impact financier pourrait \u00eatre substantiel. Le gaspillage alimentaire co\u00fbte environ 50 millions de dollars<\/strong> par ann\u00e9e aux organismes de bienfaisance canadiens, selon un rapport de Second Harvest de 2019. Chaque dollar \u00e9conomis\u00e9 gr\u00e2ce \u00e0 la r\u00e9duction du gaspillage se traduit potentiellement par quatre repas suppl\u00e9mentaires pour les clients.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il ne s’agit pas seulement d’efficacit\u00e9 \u2013 il s’agit de dignit\u00e9,\u00a0\u00bb souligne l’A\u00een\u00e9e Marie Pine du Centre d’amiti\u00e9 autochtone, qui a int\u00e9gr\u00e9 l’application dans leurs programmes alimentaires culturels. \u00ab\u00a0Quand nous gaspillons moins, nous pouvons nous concentrer sur la fourniture d’aliments qui r\u00e9pondent aux besoins culturels et aux restrictions alimentaires.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Sur le plan pratique, l’application permet aux banques alimentaires de g\u00e9n\u00e9rer des rapports d\u00e9taill\u00e9s identifiant les tendances des dons, les lacunes saisonni\u00e8res et les besoins sp\u00e9cifiques de la communaut\u00e9. Ces donn\u00e9es aident \u00e0 cibler les efforts de collecte de fonds et de sensibilisation communautaire.<\/p>\n

Pendant ma visite, j’observe un moment particuli\u00e8rement r\u00e9v\u00e9lateur. Une petite boulangerie locale arrive avec un don inattendu de pain et de p\u00e2tisseries. Plut\u00f4t que de deviner o\u00f9 ces articles pourraient \u00eatre les plus n\u00e9cessaires, le personnel consulte rapidement l’application et dirige la livraison vers deux endroits qui manquaient de produits de boulangerie.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce sont trois heures de fra\u00eecheur que nous venons d’\u00e9conomiser,\u00a0\u00bb remarque Sam Washington, coordonnateur des b\u00e9n\u00e9voles. \u00ab\u00a0Avant, ces p\u00e2tisseries auraient pu rester ici pendant que nous passions des appels pour leur trouver un foyer.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le gouvernement provincial en a pris note. Le mois dernier, le ministre des Services \u00e0 l’enfance, \u00e0 la communaut\u00e9 et des Services sociaux, Michael Parsa, a visit\u00e9 le Sault pour en apprendre davantage sur l’initiative. Bien qu’aucun financement provincial formel n’ait \u00e9t\u00e9 annonc\u00e9, le personnel du minist\u00e8re \u00e9value comment le mod\u00e8le pourrait soutenir la Strat\u00e9gie de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire de l’Ontario.<\/p>\n

Les critiques notent que la technologie seule ne r\u00e9soudra pas les causes profondes de l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Des d\u00e9fenseurs de la lutte contre la pauvret\u00e9 comme Canada Sans Pauvret\u00e9<\/strong> soulignent que s’attaquer aux in\u00e9galit\u00e9s de revenu, au logement abordable et aux politiques de salaire minimum reste essentiel pour vraiment lutter contre la faim.<\/p>\n

Les d\u00e9veloppeurs de l’application reconnaissent ces limites. \u00ab\u00a0Nous ne pr\u00e9tendons pas r\u00e9soudre la pauvret\u00e9,\u00a0\u00bb d\u00e9clare Devon Williams, programmeur principal. \u00ab\u00a0Mais pendant que nous travaillons vers ces objectifs plus larges, nous avons la responsabilit\u00e9 de rendre le syst\u00e8me alimentaire d’urgence aussi efficace que possible.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Alors que le projet s’\u00e9tend \u00e0 l’\u00e9chelle nationale, la personnalisation sera la cl\u00e9. Les communaut\u00e9s des r\u00e9gions nordiques font face \u00e0 des d\u00e9fis logistiques diff\u00e9rents des centres urbains, tandis que les pr\u00e9f\u00e9rences alimentaires culturelles varient consid\u00e9rablement d’une province \u00e0 l’autre.<\/p>\n

Pour des endroits comme Sault-Sainte-Marie, o\u00f9 les transitions \u00e9conomiques ont cr\u00e9\u00e9 des poches de besoins profonds, l’impact va au-del\u00e0 de la simple efficacit\u00e9. L’application a favoris\u00e9 une collaboration sans pr\u00e9c\u00e9dent entre des organismes de service auparavant cloisonn\u00e9s.<\/p>\n

Alors que le cr\u00e9puscule s’installe sur la rivi\u00e8re Sainte-Marie et que les b\u00e9n\u00e9voles terminent la distribution du jour, on ressent clairement que quelque chose d’important a commenc\u00e9 ici \u2013 une petite solution technologique avec le potentiel de renforcer le filet de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire crucial du Canada, un scan \u00e0 la fois.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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