{"id":22171,"date":"2025-11-11T17:09:05","date_gmt":"2025-11-11T21:09:05","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/rappel-lait-infantile-botulisme-2024\/"},"modified":"2025-11-11T17:09:13","modified_gmt":"2025-11-11T21:09:13","slug":"rappel-lait-infantile-botulisme-2024","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/rappel-lait-infantile-botulisme-2024\/","title":{"rendered":"Rappel 2024 de Lait Infantile pour Botulisme apr\u00e8s \u00c9pid\u00e9mie chez les B\u00e9b\u00e9s"},"content":{"rendered":"
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En traversant les couloirs silencieux de l’H\u00f4pital pour femmes de la Colombie-Britannique la semaine derni\u00e8re, je n’ai pu m’emp\u00eacher de remarquer l’inqui\u00e9tude accrue<\/b> chez les nouveaux parents qui serraient leurs nourrissons un peu plus fort que d’habitude. Les conversations chuchot\u00e9es sur la s\u00e9curit\u00e9 des pr\u00e9parations pour nourrissons m’ont suivie de l’unit\u00e9 n\u00e9onatale jusqu’au centre de ressources familiales.<\/p>\n

\u00ab\u00a0J’ai chang\u00e9 de marque trois fois au cours du mois dernier,\u00a0\u00bb m’a confi\u00e9 Mei Lin, ber\u00e7ant doucement sa fille de six semaines. \u00ab\u00a0Chaque fois que j’ouvre les r\u00e9seaux sociaux, il y a un nouveau rappel. Je suis \u00e9puis\u00e9e par l’inqui\u00e9tude.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Ce qui d\u00e9clenche cette anxi\u00e9t\u00e9, c’est le r\u00e9cent rappel de pr\u00e9paration pour nourrissons ByHeart<\/b> qui a envoy\u00e9 des ondes de choc dans les communaut\u00e9s parentales \u00e0 travers l’Am\u00e9rique du Nord. Le 3 octobre, l’entreprise a rappel\u00e9 des lots sp\u00e9cifiques de sa pr\u00e9paration pour nourrissons apr\u00e8s que la FDA am\u00e9ricaine ait signal\u00e9 une contamination potentielle par Cronobacter sakazakii, une bact\u00e9rie qui peut causer des infections rares mais graves, y compris le botulisme chez les nourrissons.<\/p>\n

Ce dernier rappel touche environ 42 000 unit\u00e9s<\/b> de pr\u00e9paration ByHeart vendues directement aux consommateurs et par l’interm\u00e9diaire de d\u00e9taillants s\u00e9lectionn\u00e9s \u00e0 l’\u00e9chelle nationale. L’entreprise a initi\u00e9 ce rappel volontaire apr\u00e8s que des tests de routine aient d\u00e9tect\u00e9 la contamination potentielle.<\/p>\n

Pour Shannon Greenberg, infirmi\u00e8re p\u00e9diatrique bas\u00e9e \u00e0 Vancouver avec qui j’ai parl\u00e9, le moment ne pouvait pas \u00eatre pire. \u00ab\u00a0Nous voyons d\u00e9j\u00e0 des parents qui luttent avec les d\u00e9cisions d’alimentation. Le lait maternis\u00e9 est co\u00fbteux, et beaucoup de familles ne peuvent pas se permettre de jeter des produits qu’elles ont achet\u00e9s, m\u00eame lorsqu’elles sont pr\u00e9occup\u00e9es par la s\u00e9curit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le rappel cible sp\u00e9cifiquement la pr\u00e9paration ByHeart Whole Nutrition avec poudre de fer, contenant de 24 oz, avec des codes de lot commen\u00e7ant par 22CPHB1, 22CPHB2, 22CPHB3 et 22CPHB4. Les produits concern\u00e9s ont une date limite d’utilisation du 11 octobre 2024, affich\u00e9e de fa\u00e7on visible au bas de chaque contenant.<\/p>\n

Sant\u00e9 Canada a confirm\u00e9 que certains produits touch\u00e9s ont \u00e9t\u00e9 distribu\u00e9s sur les march\u00e9s canadiens, bien qu’en quantit\u00e9s moindres qu’aux \u00c9tats-Unis.<\/p>\n

Ce qui rend Cronobacter particuli\u00e8rement pr\u00e9occupant<\/b>, c’est comment il affecte les nourrissons diff\u00e9remment des adultes. Alors que la plupart des adultes en bonne sant\u00e9 pourraient ressentir de l\u00e9gers troubles digestifs suite \u00e0 une exposition, la bact\u00e9rie peut causer des infections d\u00e9vastatrices chez les b\u00e9b\u00e9s de moins de six mois, dont le syst\u00e8me immunitaire n’est pas compl\u00e8tement d\u00e9velopp\u00e9.<\/p>\n

La Dre Michelle Carter, sp\u00e9cialiste des maladies infectieuses \u00e0 l’H\u00f4pital pour enfants de la Colombie-Britannique, m’a expliqu\u00e9 les risques lors d’une br\u00e8ve entrevue. \u00ab\u00a0Cronobacter peut causer une m\u00e9ningite, des infections sanguines et des dommages intestinaux chez les nourrissons. Les sympt\u00f4mes que les parents devraient surveiller comprennent l’irritabilit\u00e9, une mauvaise alimentation, des changements de temp\u00e9rature – soit de la fi\u00e8vre, soit une temp\u00e9rature corporelle anormalement basse – la jaunisse, et une respiration g\u00e9missante ou des mouvements inhabituels.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les plus vuln\u00e9rables sont les nourrissons pr\u00e9matur\u00e9s, ceux de moins de deux mois et les b\u00e9b\u00e9s dont le syst\u00e8me immunitaire est compromis. Ce que beaucoup de parents ne r\u00e9alisent pas, c’est que la pr\u00e9paration en poudre – contrairement \u00e0 la vari\u00e9t\u00e9 liquide pr\u00eate \u00e0 consommer – n’est pas st\u00e9rile, ce qui rend la pr\u00e9paration ad\u00e9quate cruciale.<\/p>\n

Lors de ma visite \u00e0 l’Unit\u00e9 de sant\u00e9 publique de Burnaby, la nutritionniste Elena Kaminski a d\u00e9montr\u00e9 la m\u00e9thode de pr\u00e9paration recommand\u00e9e: se laver soigneusement les mains, st\u00e9riliser tout l’\u00e9quipement, utiliser de l’eau qui a \u00e9t\u00e9 bouillie puis refroidie \u00e0 pas moins de 70\u00b0C, et r\u00e9frig\u00e9rer rapidement toute pr\u00e9paration non utilis\u00e9e.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ces \u00e9tapes r\u00e9duisent consid\u00e9rablement le risque de croissance bact\u00e9rienne,\u00a0\u00bb a soulign\u00e9 Kaminski tout en mesurant la poudre avec un soin m\u00e9ticuleux. \u00ab\u00a0N’utilisez jamais<\/b> un micro-ondes pour r\u00e9chauffer la pr\u00e9paration, car cela peut cr\u00e9er des points chauds qui br\u00fblent le b\u00e9b\u00e9 mais ne tuent pas toutes les bact\u00e9ries.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Ce n’est pas le premier rappel majeur de pr\u00e9paration \u00e0 frapper les march\u00e9s nord-am\u00e9ricains. En f\u00e9vrier 2022, Abbott Nutrition a rappel\u00e9 les pr\u00e9parations en poudre Similac, Alimentum et EleCare suite \u00e0 des infections bact\u00e9riennes chez quatre nourrissons, dont deux qui sont d\u00e9c\u00e9d\u00e9s. Ce rappel a contribu\u00e9 \u00e0 une p\u00e9nurie nationale de pr\u00e9paration aux \u00c9tats-Unis qui a \u00e9galement affect\u00e9 les march\u00e9s canadiens.<\/p>\n

La situation actuelle n’a pas atteint des niveaux de crise, mais elle a relanc\u00e9 les discussions sur les normes de s\u00e9curit\u00e9 de la production de pr\u00e9parations et la pr\u00e9paration du Canada face \u00e0 d’\u00e9ventuelles p\u00e9nuries.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous devons avoir des conversations s\u00e9rieuses sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire pour les nourrissons,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 la Dre Catherine Marshall, conseill\u00e8re en politiques aupr\u00e8s de la Soci\u00e9t\u00e9 canadienne de p\u00e9diatrie. \u00ab\u00a0Actuellement, seulement trois entreprises<\/b> fabriquent la majorit\u00e9 des pr\u00e9parations vendues au Canada. Cette concentration cr\u00e9e une vuln\u00e9rabilit\u00e9 dans notre cha\u00eene d’approvisionnement.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour les communaut\u00e9s autochtones et \u00e9loign\u00e9es, ces vuln\u00e9rabilit\u00e9s sont encore plus prononc\u00e9es. Lors de mon voyage dans le nord de la Colombie-Britannique l’\u00e9t\u00e9 dernier, j’ai rencontr\u00e9 Jessica Williams, une d\u00e9fenseure de la sant\u00e9 maternelle des Services familiaux Carrier Sekani, qui a d\u00e9crit les d\u00e9fis auxquels sont confront\u00e9es les m\u00e8res dans les r\u00e9gions \u00e9loign\u00e9es.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Quand il y a un rappel ou une p\u00e9nurie, nos communaut\u00e9s le ressentent en premier et plus gravement,\u00a0\u00bb m’a dit Williams. \u00ab\u00a0De nombreuses familles doivent voyager pendant des heures pour atteindre des magasins qui pourraient m\u00eame ne pas avoir d’alternatives en stock. Et le co\u00fbt des pr\u00e9parations sp\u00e9ciales peut \u00eatre prohibitif, surtout avec les prix \u00e9lev\u00e9s des aliments dans les communaut\u00e9s nordiques.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00c0 Vancouver, la R\u00e9gie de la sant\u00e9 des Premi\u00e8res Nations a travaill\u00e9 pour fournir des approvisionnements d’urgence en pr\u00e9parations aux communaut\u00e9s touch\u00e9es et offrir des conseils sur les alternatives d’alimentation s\u00fbres lorsque n\u00e9cessaire.<\/p>\n

Pour les parents pr\u00e9occup\u00e9s par le rappel actuel, Sant\u00e9 Canada recommande de v\u00e9rifier toute pr\u00e9paration ByHeart par rapport aux codes de lot concern\u00e9s et d’en cesser imm\u00e9diatement l’utilisation<\/b> en cas de correspondance. Les parents peuvent contacter directement ByHeart pour des remboursements et des produits de remplacement.<\/p>\n

La Dre Carter a \u00e9galement soulign\u00e9 que les parents ne devraient jamais diluer la pr\u00e9paration pour la faire durer plus longtemps ou tenter de fabriquer une pr\u00e9paration maison, ces deux pratiques pouvant entra\u00eener de graves carences nutritionnelles et des risques pour la sant\u00e9 des nourrissons.<\/p>\n

Alors que les rappels de pr\u00e9parations semblent devenir plus fr\u00e9quents, de nombreux parents se demandent quelles sont les alternatives. Bien que l’allaitement maternel soit souvent sugg\u00e9r\u00e9, ce n’est pas toujours possible ou pratique pour toutes les familles.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous devons soutenir les familles avec la m\u00e9thode d’alimentation qui leur convient,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Greenberg. \u00ab\u00a0Cela signifie assurer l’acc\u00e8s \u00e0 des pr\u00e9parations s\u00fbres, au lait de donneuses lorsque c’est appropri\u00e9, et au soutien \u00e0 l’allaitement pour celles qui choisissent d’allaiter.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour l’instant, les autorit\u00e9s sanitaires canadiennes continuent de surveiller \u00e9troitement la situation, sans cas signal\u00e9 de maladie li\u00e9e au rappel actuel au Canada. Cependant, la vigilance reste essentielle, car les sympt\u00f4mes peuvent prendre jusqu’\u00e0 deux semaines pour appara\u00eetre apr\u00e8s l’exposition.<\/p>\n

En quittant l’h\u00f4pital cet apr\u00e8s-midi-l\u00e0, j’ai observ\u00e9 Mei Lin pr\u00e9parer soigneusement le sac \u00e0 couches de sa fille, v\u00e9rifiant deux fois le contenant de pr\u00e9paration \u00e0 l’int\u00e9rieur. Le poids de ce simple geste \u2013 assurer quelque chose d’aussi fondamental que de la nourriture s\u00fbre pour son enfant \u2013 ne devrait pas \u00eatre si lourd pour aucun parent.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

En traversant les couloirs silencieux de l’H\u00f4pital pour femmes de la Colombie-Britannique la semaine derni\u00e8re, je n’ai pu m’emp\u00eacher de remarquer l’inqui\u00e9tude accrue chez les nouveaux parents qui serraient leurs nourrissons un peu plus fort que d’habitude. Les conversations chuchot\u00e9es sur la s\u00e9curit\u00e9 des pr\u00e9parations pour nourrissons m’ont suivie de l’unit\u00e9 n\u00e9onatale jusqu’au centre de […]<\/p>\n","protected":false},"author":8,"featured_media":22169,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[139],"tags":[18154,18152,18153],"ppma_author":[191],"class_list":{"0":"post-22171","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-health-fr","8":"tag-cronobacter-sakazakii","9":"tag-lait-maternise","10":"tag-securite-des-nourrissons"},"_form":null,"_mail":null,"_mail_2":null,"_messages":null,"_additional_settings":null,"_locale":null,"_hash":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"_elementor_page_settings":null,"_menu_item_type":null,"_menu_item_menu_item_parent":null,"_menu_item_object_id":null,"_menu_item_object":null,"_menu_item_target":null,"_menu_item_classes":null,"_menu_item_xfn":null,"_menu_item_url":null,"_thumbnail_id":"22169","_wp_old_slug":null,"_oembed_aabfd980ef699725dc5d6ea0f5c5f063":null,"_oembed_time_aabfd980ef699725dc5d6ea0f5c5f063":null,"foxiz_menu_meta":null,"foxiz_user_rating":null,"_wp_attachment_image_alt":null,"ruby_tagline":null,"ruby_live_blog":null,"rank_math_primary_category":null,"_wp_attachment_context":null,"wpml_media_processed":null,"ppmacf_slug":null,"ppmacf_type":null,"ppmacf_field_status":null,"ppmacf_requirement":null,"ppmacf_social_profile":null,"ppmacf_schema_property":null,"ppmacf_rel":null,"ppmacf_target":null,"ppmacf_description":null,"ppmacf_inbuilt":null,"ppma_boxes_layout_meta_value":null,"ppma_disable_author_box":null,"_mc4wp_settings":null,"text_subscribed":null,"text_invalid_email":null,"text_required_field_missing":null,"text_already_subscribed":null,"text_error":null,"text_unsubscribed":null,"text_not_subscribed":null,"text_no_lists_selected":null,"text_updated":null,"text_spam":null,"_pingme":"1","_encloseme":"1","_wp_trash_meta_comments_status":null,"_elementor_page_assets":null,"_elementor_element_cache":null,"_wp_page_template":null,"_elementor_edit_mode":null,"_elementor_template_type":null,"foxiz_content_total_word":null,"_elementor_version":null,"_elementor_data":null,"ppma_authors_name":"Amara Deschamps","rb_global_meta":null,"_elementor_controls_usage":null,"_wp_old_date":null,"ao_post_optimize":null,"rank_math_analytic_object_id":null,"rank_math_og_content_image":null,"_edit_lock":null,"rank_math_seo_score":null,"rank_math_internal_links_processed":null,"_edit_last":null,"_wpml_word_count":"1434","_wpml_location_migration_done":"1","rank_math_focus_keyword":"rappel 2024 de lait infantile pour botulisme","rank_math_title":null,"rank_math_description":"Rappel 2024 de lait infantile ByHeart soul\u00e8ve anxi\u00e9t\u00e9 chez parents canadiens apr\u00e8s alerte au botulisme. 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