{"id":21381,"date":"2025-11-01T14:26:38","date_gmt":"2025-11-01T18:26:38","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/lancement-camion-nourriture-soeurs-triplees-ontario\/"},"modified":"2025-11-01T14:26:47","modified_gmt":"2025-11-01T18:26:47","slug":"lancement-camion-nourriture-soeurs-triplees-ontario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/lancement-camion-nourriture-soeurs-triplees-ontario\/","title":{"rendered":"Le lancement du camion de nourriture des s\u0153urs tripl\u00e9es en Ontario gagne en popularit\u00e9"},"content":{"rendered":"
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En me promenant dans le parc Optimiste d’Aylmer samedi dernier, la file d’attente \u00e9tait plus longue que celles que j’avais vues lors des \u00e9lections municipales de l’an dernier. Cette fois-ci, cependant, les gens n’attendaient pas pour voter mais pour commander \u00e0 un camion de cuisine de rue violet vif, exploit\u00e9 enti\u00e8rement par des tripl\u00e9es de 13 ans.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons tout vendu en moins de deux heures,\u00a0\u00bb<\/b> m’a confi\u00e9 Emma Fehr, s’essuyant le front apr\u00e8s avoir servi leur dernier client de la journ\u00e9e. Ses s\u0153urs, Sophie et Maddie, acquies\u00e7aient en nettoyant leurs postes de travail \u00e0 l’int\u00e9rieur du camion qu’elles ont baptis\u00e9 \u00ab\u00a0Triplet Treats.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les s\u0153urs Fehr ont lanc\u00e9 leur entreprise cet \u00e9t\u00e9 apr\u00e8s des mois de planification et d’\u00e9pargne. Ce qui a commenc\u00e9 comme des exp\u00e9riences culinaires pendant la pand\u00e9mie s’est transform\u00e9 en l’une des cuisines mobiles les plus populaires du sud-ouest de l’Ontario, attirant des foules de London \u00e0 Kitchener.<\/p>\n

Leur m\u00e8re, Jennifer Fehr, observe \u00e0 distance. \u00ab\u00a0Nous sommes l\u00e0 pour la supervision et la conduite, mais l’entreprise leur appartient enti\u00e8rement,\u00a0\u00bb<\/b> a-t-elle expliqu\u00e9. \u00ab\u00a0Elles ont d\u00e9velopp\u00e9 les recettes, con\u00e7u l’habillage du camion, et g\u00e8rent tout le service client\u00e8le.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Les tripl\u00e9es se partagent les responsabilit\u00e9s selon leurs forces. Sophie g\u00e8re les finances et l’inventaire, Emma s’occupe du marketing et des r\u00e9seaux sociaux, tandis que Maddie se concentre sur le d\u00e9veloppement du menu. Toutes trois partagent les t\u00e2ches de cuisine pendant les heures de service.<\/p>\n

Selon le minist\u00e8re du Travail de l’Ontario, les jeunes entrepreneurs font face \u00e0 moins de restrictions que les mineurs employ\u00e9s, ce qui permet aux s\u0153urs d’exploiter leur entreprise sous la supervision des parents. Les tripl\u00e9es ont compl\u00e9t\u00e9 des cours de certification en manipulation des aliments plus t\u00f4t cette ann\u00e9e via la Sant\u00e9 publique du Sud-Ouest.<\/p>\n

Leur article le plus populaire, le \u00ab\u00a0Triple Threat\u00a0\u00bb<\/b> \u2013 trois mini-cupcakes de diff\u00e9rentes saveurs \u2013 se vend g\u00e9n\u00e9ralement en premier. Parmi les autres favoris figurent les sandwichs \u00e0 la cr\u00e8me glac\u00e9e faits maison et les limonades sp\u00e9ciales infus\u00e9es aux fruits locaux.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous voulions cr\u00e9er quelque chose qui rappelle l’enfance mais avec notre propre touche,\u00a0\u00bb<\/b> a expliqu\u00e9 Sophie en r\u00e9approvisionnant les fournitures. \u00ab\u00a0Tout est fait maison, et nous nous approvisionnons aupr\u00e8s des fermes du comt\u00e9 d’Elgin autant que possible.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Des donn\u00e9es r\u00e9centes de la Chambre de commerce de l’Ontario montrent une augmentation de 22% de l’entrepreneuriat chez les jeunes depuis 2020, les services alimentaires repr\u00e9sentant pr\u00e8s d’un tiers de ces entreprises. Ce qui rend les s\u0153urs Fehr uniques, c’est leur \u00e2ge et leur engagement communautaire.<\/p>\n

Les tripl\u00e9es donnent 10% de leurs profits mensuels \u00e0 des organismes caritatifs locaux. En juillet, elles ont contribu\u00e9 750$ \u00e0 la Fondation pour la sant\u00e9 des enfants \u00e0 London, o\u00f9 toutes trois ont re\u00e7u des soins en tant que pr\u00e9matur\u00e9es.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Elles ont pass\u00e9 leurs premiers mois \u00e0 l’UNSI de l’H\u00f4pital pour enfants,\u00a0\u00bb<\/b> a partag\u00e9 Jennifer. \u00ab\u00a0Redonner a toujours \u00e9t\u00e9 important pour elles.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Les entrepreneurs locaux l’ont remarqu\u00e9. James Taylor, qui exploite Tasting Board Charcuterie \u00e0 London, a invit\u00e9 les tripl\u00e9es \u00e0 participer \u00e0 plusieurs festivals gastronomiques cet automne.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ces jeunes femmes repr\u00e9sentent l’avenir de l’entrepreneuriat,\u00a0\u00bb<\/b> m’a dit Taylor en achetant une limonade aux fraises. \u00ab\u00a0Elles comprennent \u00e0 la fois la qualit\u00e9 du produit et l’exp\u00e9rience client mieux que de nombreux propri\u00e9taires d’entreprise adultes que je connais.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Les s\u0153urs fr\u00e9quentent la 8e ann\u00e9e \u00e0 l’\u00e9cole secondaire East Elgin, o\u00f9 les enseignants ont int\u00e9gr\u00e9 leur exp\u00e9rience entrepreneuriale dans des opportunit\u00e9s d’apprentissage pratique. Leur professeur de math\u00e9matiques utilise leurs donn\u00e9es de vente pour des exercices de r\u00e9solution de probl\u00e8mes r\u00e9els, tandis que leurs devoirs de fran\u00e7ais portent souvent sur la communication d’entreprise.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’\u00e9cole recommence la semaine prochaine, donc nous allons r\u00e9duire \u00e0 seulement les week-ends,\u00a0\u00bb<\/b> a expliqu\u00e9 Maddie. \u00ab\u00a0Nous travaillons avec nos enseignants pour \u00e9quilibrer \u00e9ducation et entrepreneuriat.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Le ministre du D\u00e9veloppement des petites entreprises, Vijay Thanigasalam, a mis en avant des initiatives jeunesse similaires lors d’une r\u00e9cente tourn\u00e9e r\u00e9gionale, bien qu’il n’ait pas encore visit\u00e9 Triplet Treats. Son bureau a not\u00e9 que les jeunes entrepreneurs comme les s\u0153urs Fehr repr\u00e9sentent une d\u00e9mographie croissante dans le paysage \u00e9conomique de l’Ontario.<\/p>\n

Une r\u00e9cente enqu\u00eate de Jeunes Entreprises Canada a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 68% des adolescents canadiens expriment un int\u00e9r\u00eat \u00e0 d\u00e9marrer des entreprises, contre 59% en 2019. La pand\u00e9mie semble avoir acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 cette tendance, de nombreux jeunes d\u00e9veloppant des comp\u00e9tences entrepreneuriales pendant les confinements.<\/p>\n

Les tripl\u00e9es font face \u00e0 des d\u00e9fis au-del\u00e0 de leur \u00e2ge. Les probl\u00e8mes de cha\u00eene d’approvisionnement ont augment\u00e9 le co\u00fbt des ingr\u00e9dients de pr\u00e8s de 18% depuis qu’elles ont commenc\u00e9 \u00e0 planifier leur entreprise. Les d\u00e9pendances m\u00e9t\u00e9orologiques et la logistique de transport cr\u00e9ent des complications suppl\u00e9mentaires.<\/p>\n

\u00ab\u00a0La semaine derni\u00e8re, nous avons d\u00fb annuler une apparition pr\u00e9vue parce que notre g\u00e9n\u00e9rateur a mal fonctionn\u00e9,\u00a0\u00bb<\/b> a dit Emma. \u00ab\u00a0Nous avons vite appris l’importance d’avoir des plans de secours.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Les s\u0153urs maintiennent une pr\u00e9sence robuste sur les r\u00e9seaux sociaux, avec plus de 5 000 abonn\u00e9s suivant leurs emplacements du week-end. La cliente Christie Vandermeer a conduit 40 minutes depuis Stratford apr\u00e8s avoir vu leur vid\u00e9o TikTok pr\u00e9sentant des parfaits aux baies saisonniers.<\/p>\n

\u00ab\u00a0\u00c7a valait chaque minute du trajet,\u00a0\u00bb<\/b> a dit Vandermeer, partageant son achat sur Instagram. \u00ab\u00a0Ces filles dirigeront des empires un jour.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

\u00c0 l’approche de l’automne, les tripl\u00e9es d\u00e9veloppent des offres sur le th\u00e8me de la saison et planifient des options de traiteur pour les f\u00eates. Elles ont d\u00e9j\u00e0 r\u00e9serv\u00e9 des apparitions aux festivals des r\u00e9coltes \u00e0 travers le sud-ouest de l’Ontario.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous exp\u00e9rimentons avec des cupcakes aux \u00e9pices de citrouille et des beignets au cidre de pomme,\u00a0\u00bb<\/b> a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 Maddie, me montrant son carnet de recettes rempli d’illustrations d\u00e9taill\u00e9es et de combinaisons de saveurs.<\/p>\n

Les s\u0153urs esp\u00e8rent s’\u00e9tendre l’\u00e9t\u00e9 prochain, ajoutant possiblement un deuxi\u00e8me camion exploit\u00e9 par leurs cousins. Pour l’instant, elles se concentrent sur l’augmentation de leurs \u00e9conomies et le perfectionnement de leur mod\u00e8le d’affaires.<\/p>\n

Avant de ranger pour la journ\u00e9e, Sophie m’a remis leur dessert signature \u2013 un assortiment de cupcakes Triple Threat. \u00ab\u00a0Dites-nous ce que vous en pensez,\u00a0\u00bb<\/b> a-t-elle dit avec assurance. \u00ab\u00a0Les commentaires des clients fa\u00e7onnent notre prochain menu.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

En m’\u00e9loignant du camion violet, regardant les s\u0153urs se f\u00e9liciter apr\u00e8s une autre journ\u00e9e r\u00e9ussie, je ne pouvais m’emp\u00eacher de penser \u00e0 l’avenir de l’entrepreneuriat dans notre province. Si ces jeunes de 13 ans repr\u00e9sentent la prochaine g\u00e9n\u00e9ration de leaders d’entreprise, les perspectives \u00e9conomiques de l’Ontario semblent plus douces que m\u00eame le meilleur cupcake Triple Threat.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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