{"id":17857,"date":"2025-08-27T16:44:56","date_gmt":"2025-08-27T20:44:56","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/vandalisme-camions-alimentaires-victoria\/"},"modified":"2025-08-27T16:45:05","modified_gmt":"2025-08-27T20:45:05","slug":"vandalisme-camions-alimentaires-victoria","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/vandalisme-camions-alimentaires-victoria\/","title":{"rendered":"Le vandalisme des camions alimentaires \u00e0 Victoria suscite des inqui\u00e9tudes cibl\u00e9es"},"content":{"rendered":"<article>\n<p>Les propri\u00e9taires de \u00ab\u00a0<strong>Smoke &#038; Brine<\/strong>\u00ab\u00a0, un camion de cuisine populaire au centre-ville de Victoria, se demandent s&rsquo;ils sont d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment cibl\u00e9s apr\u00e8s avoir subi leur quatri\u00e8me cambriolage cet \u00e9t\u00e9. Le dernier incident, survenu t\u00f4t mardi matin, laisse Maria et Carlos Jimenez se demander combien de temps ils pourront encore tenir.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nous n&rsquo;en pouvons plus,\u00a0\u00bb d\u00e9clare Maria Jimenez, en examinant les d\u00e9g\u00e2ts caus\u00e9s \u00e0 leur camion gar\u00e9 pr\u00e8s de Centennial Square. \u00ab\u00a0Ce n&rsquo;est pas al\u00e9atoire. Quelqu&rsquo;un revient sans cesse, et la r\u00e9ponse polici\u00e8re a \u00e9t\u00e9 d\u00e9sesp\u00e9r\u00e9ment lente.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Le cambriolage, captur\u00e9 par les cam\u00e9ras de s\u00e9curit\u00e9 que le couple a install\u00e9es apr\u00e8s les incidents pr\u00e9c\u00e9dents, montre une personne en sweat \u00e0 capuche sombre for\u00e7ant la fen\u00eatre de service vers 3h15 du matin. Les images r\u00e9v\u00e8lent le suspect fouillant m\u00e9thodiquement l&rsquo;\u00e9quipement avant de partir avec environ <strong>800$<\/strong> en esp\u00e8ces et d&rsquo;endommager des \u00e9quipements de cuisine sp\u00e9cialis\u00e9s.<\/p>\n<p>Pour la famille Jimenez, qui a immigr\u00e9 du Mexique en 2017 et lanc\u00e9 leur entreprise proposant des fruits de mer du Pacifique Nord-Ouest avec des saveurs latino-am\u00e9ricaines, ces actes de vandalisme r\u00e9p\u00e9t\u00e9s ont cr\u00e9\u00e9 \u00e0 la fois une pression financi\u00e8re et une d\u00e9tresse \u00e9motionnelle.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nous avons tout investi dans cette entreprise,\u00a0\u00bb explique Carlos tout en rempla\u00e7ant la serrure endommag\u00e9e. \u00ab\u00a0L&rsquo;assurance aide, mais notre franchise est de 500$, et nos primes ont d\u00e9j\u00e0 doubl\u00e9 cette ann\u00e9e. Chaque fois que cela se produit, nous perdons aussi une journ\u00e9e d&rsquo;activit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Le <a href=\"https:\/\/vicpd.ca\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Service de police de Victoria<\/a> a confirm\u00e9 qu&rsquo;il enqu\u00eatait sur l&rsquo;incident, mais s&rsquo;est gard\u00e9 de le relier aux cambriolages pr\u00e9c\u00e9dents au m\u00eame endroit. L&rsquo;agent Terrence Malloy a not\u00e9 que les commerces du centre-ville ont connu une augmentation de <strong>23%<\/strong> des crimes contre les biens depuis l&rsquo;an dernier.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nous comprenons la frustration des petits entrepreneurs,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Malloy. \u00ab\u00a0Bien que nous ne puissions pas commenter les d\u00e9tails sp\u00e9cifiques de l&rsquo;enqu\u00eate, nous examinons les images de s\u00e9curit\u00e9 et avons augment\u00e9 les patrouilles dans ce secteur.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Plusieurs commerces voisins ont exprim\u00e9 leur solidarit\u00e9 avec la famille Jimenez. Sofia Chen, propri\u00e9taire d&rsquo;une boutique de v\u00eatements \u00e0 proximit\u00e9, a connu des probl\u00e8mes similaires.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0La ville parle sans cesse de revitaliser le centre-ville, mais elle ne s&rsquo;attaque pas aux probl\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 fondamentaux auxquels nous sommes confront\u00e9s,\u00a0\u00bb affirme Chen. \u00ab\u00a0Les petites entreprises comme les n\u00f4tres fonctionnent d\u00e9j\u00e0 avec des marges tr\u00e8s minces.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>L&rsquo;<a href=\"https:\/\/downtownvictoria.ca\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Association des entreprises du centre-ville de Victoria<\/a> plaide pour une pr\u00e9sence polici\u00e8re accrue et un meilleur \u00e9clairage dans certaines zones. La directrice ex\u00e9cutive Rachel Thomson indique que leurs donn\u00e9es montrent que les crimes contre les biens affectent de fa\u00e7on disproportionn\u00e9e les entreprises de restauration.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Les vendeurs mobiles sont particuli\u00e8rement vuln\u00e9rables,\u00a0\u00bb explique Thomson. \u00ab\u00a0Ils ne peuvent pas installer de syst\u00e8mes de s\u00e9curit\u00e9 permanents, et leur \u00e9quipement est sp\u00e9cialis\u00e9 et pr\u00e9cieux. Nous travaillons avec la ville sur plusieurs initiatives, mais les changements ne se produisent pas assez rapidement pour les entreprises qui souffrent maintenant.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Le conseiller municipal Martin Reeves a reconnu ces pr\u00e9occupations, mais a soulign\u00e9 les limitations de ressources. \u00ab\u00a0Nous avons vot\u00e9 des fonds suppl\u00e9mentaires pour la s\u00e9curit\u00e9 du centre-ville lors de notre dernier cycle budg\u00e9taire, mais la mise en \u0153uvre prend du temps. La r\u00e9alit\u00e9 est que nous sommes confront\u00e9s \u00e0 des probl\u00e8mes sociaux complexes qui vont au-del\u00e0 des simples solutions polici\u00e8res.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Pour la famille Jimenez, les solutions th\u00e9oriques n&rsquo;offrent que peu de r\u00e9confort imm\u00e9diat. Leur camion de cuisine, qui a remport\u00e9 les honneurs de \u00ab\u00a0<strong>Meilleure nouvelle cuisine de rue<\/strong>\u00a0\u00bb dans un magazine local l&rsquo;ann\u00e9e derni\u00e8re, est devenu leur principale source de revenus et une source de fiert\u00e9.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nous servons plus d&rsquo;une centaine de clients les jours d&rsquo;affluence,\u00a0\u00bb raconte Maria. \u00ab\u00a0Les gens adorent notre nourriture et nous aimons faire partie de cette communaut\u00e9. Mais comment pouvons-nous continuer quand nous passons nos matin\u00e9es \u00e0 nettoyer les d\u00e9g\u00e2ts au lieu de pr\u00e9parer la nourriture?\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Le couple a lanc\u00e9 une campagne <a href=\"https:\/\/gofundme.com\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">GoFundMe<\/a> pour aider \u00e0 installer des mesures de s\u00e9curit\u00e9 plus compl\u00e8tes, notamment des d\u00e9tecteurs de mouvement et des fen\u00eatres de service renforc\u00e9es. Des restaurateurs locaux ont \u00e9galement organis\u00e9 un d\u00eener de bienfaisance pour la fin du mois.<\/p>\n<p>Entre-temps, Carlos et Maria ajustent leur horaire d&rsquo;exploitation, ne laissant plus le camion stationn\u00e9 la nuit \u00e0 leur emplacement habituel. Cela cr\u00e9e des d\u00e9fis logistiques, car ils doivent maintenant transporter quotidiennement l&rsquo;\u00e9quipement entre leur cuisine commissaire et leur lieu de service.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nous avons construit quelque chose de sp\u00e9cial ici,\u00a0\u00bb dit Carlos, en montrant le camion color\u00e9 orn\u00e9 de sc\u00e8nes c\u00f4ti\u00e8res peintes \u00e0 la main. \u00ab\u00a0Nous ne laisserons personne nous prendre \u00e7a. Mais nous avons besoin d&rsquo;aide &#8211; de la police, de la ville, de tous ceux qui disent vouloir un centre-ville dynamique.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Alors que Victoria tente d&rsquo;\u00e9quilibrer sa r\u00e9putation de destination touristique avec des d\u00e9fis urbains croissants, les exp\u00e9riences de petits entrepreneurs comme la famille Jimenez mettent en lumi\u00e8re le co\u00fbt personnel derri\u00e8re les statistiques. Leur histoire fait \u00e9cho \u00e0 celle de nombreux entrepreneurs qui voient leurs moyens de subsistance de plus en plus vuln\u00e9rables aux crimes contre les biens.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nous n&rsquo;avons pas fait tout ce chemin pour abandonner,\u00a0\u00bb affirme Maria, en pr\u00e9parant les ingr\u00e9dients pour le service du jour, d\u00e9termin\u00e9e \u00e0 ouvrir malgr\u00e9 les contretemps du matin. \u00ab\u00a0Mais certains jours, je me demande si Victoria veut encore des entreprises comme la n\u00f4tre au centre-ville.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les propri\u00e9taires de \u00ab\u00a0Smoke &#038; Brine\u00ab\u00a0, un camion de cuisine populaire au centre-ville de Victoria, se demandent s&rsquo;ils sont d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment cibl\u00e9s apr\u00e8s avoir subi leur quatri\u00e8me cambriolage cet \u00e9t\u00e9. 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