{"id":16728,"date":"2025-08-12T21:14:26","date_gmt":"2025-08-13T01:14:26","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/forum-mondial-alimentation-onu-ontario\/"},"modified":"2025-08-12T21:14:34","modified_gmt":"2025-08-13T01:14:34","slug":"forum-mondial-alimentation-onu-ontario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/forum-mondial-alimentation-onu-ontario\/","title":{"rendered":"Lancement du Forum Mondial de l’Alimentation de l’ONU en Ontario, Premier \u00c9v\u00e9nement en Am\u00e9rique du Nord"},"content":{"rendered":"
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Les champs balay\u00e9s par le vent du sud-ouest de l’Ontario peuvent sembler \u00e0 des ann\u00e9es-lumi\u00e8re des halls en marbre du si\u00e8ge des Nations Unies, mais hier, ils sont devenus l’\u00e9picentre d’un mouvement alimentaire mondial. J’\u00e9tais parmi les agriculteurs, les leaders autochtones et les repr\u00e9sentants provinciaux alors que l’ONU lan\u00e7ait son tout premier chapitre nord-am\u00e9ricain du Forum mondial de l’alimentation \u00e0 l’Universit\u00e9 de Guelph.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Ce n’est pas qu’un autre lieu de discussion,\u00a0\u00bb a fait remarquer le Chef Stacey Laforme<\/strong> de la Premi\u00e8re Nation des Mississaugas de Credit lors de la c\u00e9r\u00e9monie d’ouverture. \u00ab\u00a0Cela repr\u00e9sente un changement fondamental dans notre fa\u00e7on de concevoir la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire au Canada \u2013 un changement qui am\u00e8ne enfin les connaissances autochtones \u00e0 la table aux c\u00f4t\u00e9s de la science agricole.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’importance du choix de l’Ontario pour cette premi\u00e8re continentale ne peut \u00eatre surestim\u00e9e. La province produit plus de 13,8 milliards de dollars<\/strong> en produits agricoles annuellement et abrite la plus grande institution de recherche agricole du Canada \u00e0 l’Universit\u00e9 de Guelph<\/a>. Mais au-del\u00e0 des chiffres se cache une histoire plus profonde sur l’\u00e9volution des priorit\u00e9s dans notre approche des syst\u00e8mes alimentaires.<\/p>\n

La ministre de l’Agriculture de l’Ontario, Lisa Thompson<\/strong>, s’adressant \u00e0 une foule d’environ 300 participants, a soulign\u00e9 l’engagement du gouvernement provincial. \u00ab\u00a0Nous investissons 25 millions de dollars au cours des cinq prochaines ann\u00e9es pour soutenir les initiatives du Forum, en mettant particuli\u00e8rement l’accent sur les pratiques agricoles r\u00e9silientes au climat et l’innovation dans la cha\u00eene d’approvisionnement alimentaire,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Thompson. Ce financement repr\u00e9sente un rare moment de continuit\u00e9 politique malgr\u00e9 le climat politiquement divis\u00e9 qui a caract\u00e9ris\u00e9 bon nombre des r\u00e9centes sessions de Queen’s Park.<\/p>\n

Ce qui m’a le plus frapp\u00e9, c’est l’accent d\u00e9lib\u00e9r\u00e9 mis sur l’engagement des jeunes. Pr\u00e8s d’un tiers des participants avaient moins de 30 ans, y compris des chercheurs \u00e9tudiants de cinq universit\u00e9s provinciales et des repr\u00e9sentants des clubs 4-H<\/a> de tout l’Ontario. Ce n’\u00e9tait pas accidentel \u2013 le Forum mondial de l’alimentation de l’ONU cible explicitement les jeunes g\u00e9n\u00e9rations comme principales parties prenantes des syst\u00e8mes alimentaires futurs.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les jeunes ne sont pas seulement les agriculteurs ou les consommateurs de demain \u2013 ils sont les innovateurs d’aujourd’hui,\u00a0\u00bb a expliqu\u00e9 Dr. Malcolm Campbell<\/strong>, vice-pr\u00e9sident de la recherche \u00e0 l’Universit\u00e9 de Guelph. \u00ab\u00a0L’\u00e2ge moyen des agriculteurs canadiens est maintenant de 55 ans. Sans int\u00e9grer les jeunes dans les conversations sur l’agriculture et la politique alimentaire maintenant, nous nous pr\u00e9parons \u00e0 une crise d\u00e9mographique en plus de nos d\u00e9fis climatiques.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le forum arrive \u00e0 un moment critique. Les donn\u00e9es r\u00e9centes de Statistique Canada<\/a> montrent que l’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire a touch\u00e9 pr\u00e8s de 16%<\/strong> des m\u00e9nages ontariens en 2023, tandis que simultan\u00e9ment, le secteur agricole de la province fait face \u00e0 des pressions sans pr\u00e9c\u00e9dent dues au changement climatique. Les conditions de s\u00e9cheresse de l’\u00e9t\u00e9 dernier dans le sud-ouest de l’Ontario ont entra\u00een\u00e9 des pertes de rendement d\u00e9passant 40% pour certains producteurs de ma\u00efs et de soja, selon les rapports de la F\u00e9d\u00e9ration de l’agriculture de l’Ontario.<\/p>\n

Ces deux d\u00e9fis \u2013 nourrir une population croissante tout en s’adaptant \u00e0 l’instabilit\u00e9 climatique \u2013 ont constitu\u00e9 l’\u00e9pine dorsale des discussions tout au long de la journ\u00e9e. Mais contrairement aux conversations politiques typiques qui restent fermement th\u00e9oriques, ce forum a mis l’accent sur les applications pratiques.<\/p>\n

Dans un coin du vaste complexe de sciences agricoles, des gardiens du savoir autochtone ont d\u00e9montr\u00e9 des techniques traditionnelles de conservation des aliments aux c\u00f4t\u00e9s de scientifiques alimentaires pr\u00e9sentant des technologies de pointe en mati\u00e8re de conservation. Le symbolisme n’\u00e9tait pas subtil \u2013 tradition et innovation partageant une place \u00e9gale pour relever les d\u00e9fis de la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous n’avons pas besoin de choisir entre la sagesse ancestrale et les avanc\u00e9es scientifiques,\u00a0\u00bb a not\u00e9 l’A\u00een\u00e9e Josephine Mandamin<\/strong> de la Premi\u00e8re Nation Wiikwemkoong sur l’\u00eele Manitoulin. \u00ab\u00a0Les syst\u00e8mes alimentaires les plus r\u00e9silients puiseront dans les deux.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’\u00e9tablissement du forum en Ontario signale \u00e9galement une dynamique politique changeante autour des questions de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Autrefois consid\u00e9r\u00e9es principalement comme des pr\u00e9occupations de d\u00e9veloppement pour le Sud global, la r\u00e9silience des syst\u00e8mes alimentaires est devenue de plus en plus centrale dans la politique int\u00e9rieure \u00e0 travers le Canada.<\/p>\n

La ministre f\u00e9d\u00e9rale de l’Agriculture, participant virtuellement, a promis son soutien \u00e0 l’initiative provinciale tout en faisant allusion \u00e0 de futures strat\u00e9gies nationales qui s’aligneraient sur les priorit\u00e9s du forum. \u00ab\u00a0La s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une s\u00e9curit\u00e9 nationale<\/strong>,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 la ministre, faisant \u00e9cho \u00e0 un langage plus couramment entendu dans les discussions sur la d\u00e9fense ou la cybers\u00e9curit\u00e9.<\/p>\n

L’aspect peut-\u00eatre le plus encourageant \u00e9tait la nature non partisane de l’\u00e9v\u00e9nement. Des repr\u00e9sentants de tous les principaux partis provinciaux \u00e9taient pr\u00e9sents, sugg\u00e9rant que malgr\u00e9 la polarisation qui caract\u00e9rise une grande partie de notre paysage politique actuel, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire pourrait offrir un rare terrain d’entente.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Personne ne veut des citoyens affam\u00e9s, des fermes en \u00e9chec ou des cha\u00eenes d’approvisionnement vuln\u00e9rables,\u00a0\u00bb m’a confi\u00e9 le d\u00e9put\u00e9 conservateur Randy Pettapiece<\/strong> pendant une pause-caf\u00e9. \u00ab\u00a0Les d\u00e9saccords portent sur les m\u00e9thodes, pas sur les objectifs.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Ces d\u00e9saccords n’\u00e9taient cependant pas totalement absents. Lors d’un panel sur l’innovation agricole, des tensions sont apparues entre les d\u00e9fenseurs de solutions technologiques \u00e0 plus grande \u00e9chelle et ceux favorisant des approches communautaires. Un \u00e9change anim\u00e9 entre un dirigeant d’une grande entreprise de technologie agricole et un repr\u00e9sentant du Syndicat national des agriculteurs a mis en \u00e9vidence les visions concurrentes pour l’avenir de l’agriculture.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous ne pouvons pas innover pour sortir des in\u00e9galit\u00e9s structurelles dans le syst\u00e8me alimentaire,\u00a0\u00bb a soutenu Ayla Fenton<\/strong>, coordinatrice r\u00e9gionale de l’Ontario pour le Syndicat national des agriculteurs<\/a>. \u00ab\u00a0La technologie sans justice ne fait qu’ancrer les probl\u00e8mes existants.\u00a0\u00bb<\/p>\n

\u00c0 la fin de l’\u00e9v\u00e9nement de lancement d’une journ\u00e9e, les organisateurs ont annonc\u00e9 que le chapitre ontarien tiendrait des r\u00e9unions r\u00e9gionales trimestrielles dans toute la province, avec un accent particulier sur les communaut\u00e9s connaissant des taux \u00e9lev\u00e9s d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire. La prochaine grande r\u00e9union aura lieu \u00e0 Thunder Bay<\/strong> en novembre, d\u00e9pla\u00e7ant d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment l’attention vers les d\u00e9fis uniques du syst\u00e8me alimentaire du Nord de l’Ontario.<\/p>\n

En quittant le vaste campus agricole \u00e0 la tomb\u00e9e de la nuit, j’ai \u00e9t\u00e9 frapp\u00e9 par la fa\u00e7on dont le forum a r\u00e9ussi \u00e0 se sentir simultan\u00e9ment hyperlocal et mondialement connect\u00e9. La nourriture, apr\u00e8s tout, est \u00e0 la fois notre pr\u00e9occupation quotidienne la plus intime et notre besoin humain le plus universel. S’il y a une question qui pourrait transcender notre discours politique de plus en plus fractur\u00e9, c’est peut-\u00eatre celle-ci.<\/p>\n

Reste \u00e0 voir si cette initiative deviendra une force transformatrice ou simplement un autre effort bien intentionn\u00e9 mais finalement limit\u00e9. Mais dans un paysage politique souvent d\u00e9fini par une vision \u00e0 court terme, l’accent mis par le Forum mondial de l’alimentation<\/a> sur la responsabilit\u00e9 interg\u00e9n\u00e9rationnelle et les horizons de planification \u00e0 long terme offre un contrepoint rafra\u00eechissant.<\/p>\n

Pour un jour au moins, au c\u0153ur de la ceinture agricole de l’Ontario, l’avenir de l’alimentation semblait un peu plus prometteur.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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