{"id":15440,"date":"2025-07-29T20:25:18","date_gmt":"2025-07-30T00:25:18","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/programme-redistribution-nourriture-invendue-london-ontario\/"},"modified":"2025-07-29T20:25:18","modified_gmt":"2025-07-30T00:25:18","slug":"programme-redistribution-nourriture-invendue-london-ontario","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/programme-redistribution-nourriture-invendue-london-ontario\/","title":{"rendered":"Le programme de redistribution de nourriture invendue transforme l’aide \u00e0 London Ontario"},"content":{"rendered":"
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L’effervescence matinale dans une \u00e9picerie de London, en Ontario, raconte une histoire famili\u00e8re. Le personnel inspecte m\u00e9ticuleusement les produits, retirant les articles l\u00e9g\u00e8rement ab\u00eem\u00e9s malgr\u00e9 leur parfaite comestibilit\u00e9. Jusqu’\u00e0 r\u00e9cemment, ces aliments auraient pris directement le chemin du d\u00e9potoir. Aujourd’hui, ils entreprennent un voyage diff\u00e9rent.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons redirig\u00e9 plus de 127 000 livres de nourriture parfaitement consommable qui aurait autrement \u00e9t\u00e9 gaspill\u00e9e,\u00a0\u00bb<\/b> explique Heather McCann, coordinatrice de la Coalition alimentaire de London<\/a>. L’organisation collabore maintenant avec 23 partenaires d’\u00e9picerie \u00e0 travers la ville, transformant des d\u00e9chets potentiels en repas pour les Londoniens en situation d’ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire.<\/p>\n

Ce changement de paradigme dans la r\u00e9cup\u00e9ration alimentaire repr\u00e9sente un mouvement croissant dans les municipalit\u00e9s canadiennes aux prises avec deux crises jumelles : le gaspillage alimentaire grandissant et la faim croissante. L’approche de London est particuli\u00e8rement remarquable pour son cadre communautaire.<\/p>\n

Au Centre de ressources communautaires Glen Cairn<\/a>, Jamie Seabrook, membre du personnel, trie la collecte du jour – des pommes l\u00e9g\u00e8rement meurtries, du pain de la veille et des produits laitiers en surplus approchant leur date de p\u00e9remption. \u00ab\u00a0La qualit\u00e9 est excellente. Ces articles \u00e9taient sur les tablettes des magasins hier,\u00a0\u00bb<\/b> note-t-il en organisant les produits pour les clients de la banque alimentaire du centre.<\/p>\n

Le syst\u00e8me fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 un r\u00e9seau coordonn\u00e9 de camionnettes r\u00e9frig\u00e9r\u00e9es qui collectent quotidiennement les invendus des d\u00e9taillants participants. Des b\u00e9n\u00e9voles trient ensuite et redistribuent ces articles \u00e0 plus de 30 organismes communautaires desservant les populations vuln\u00e9rables de la ville.<\/p>\n

Selon Banques alimentaires Canada<\/a>, les taux d’utilisation ont augment\u00e9 de pr\u00e8s de 35 % \u00e0 l’\u00e9chelle nationale depuis 2019, avec des tendances similaires \u00e0 London. La Banque alimentaire de London rapporte servir environ 3 800 familles par mois – soit environ 9 000 personnes – marquant une augmentation significative par rapport aux niveaux pr\u00e9-pand\u00e9miques.<\/p>\n

Ce qui distingue le programme de London, c’est son accent sur les aliments p\u00e9rissables et nutritifs plut\u00f4t que sur les seuls dons non p\u00e9rissables. \u00ab\u00a0L’acc\u00e8s \u00e0 des produits frais et \u00e0 des prot\u00e9ines fait une \u00e9norme diff\u00e9rence dans les r\u00e9sultats de sant\u00e9 des gens,\u00a0\u00bb<\/b> affirme Dr Martha Cohen, nutritionniste en sant\u00e9 publique qui a \u00e9tudi\u00e9 les initiatives de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire en Ontario. \u00ab\u00a0De nombreux programmes d’aide alimentaire se concentraient historiquement sur les non-p\u00e9rissables, ce qui signifiait souvent des options riches en sodium et en sucre.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

L’impact environnemental est tout aussi important. Les d\u00e9chets organiques dans les sites d’enfouissement produisent du m\u00e9thane, un gaz \u00e0 effet de serre environ 25 fois plus puissant que le dioxyde de carbone. La Ville de London<\/a> estime que le programme a d\u00e9tourn\u00e9 pr\u00e8s de 64 tonnes de d\u00e9chets alimentaires des sites d’enfouissement l’ann\u00e9e derni\u00e8re, r\u00e9duisant l’\u00e9quivalent de 122 tonnes d’\u00e9missions de carbone.<\/p>\n

Derri\u00e8re les statistiques se trouvent de vrais Londoniens qui connaissent des avantages tangibles. Maria Thompson, m\u00e8re c\u00e9libataire de trois enfants qui a r\u00e9cemment commenc\u00e9 \u00e0 utiliser les services \u00e0 Glen Cairn, d\u00e9crit la diff\u00e9rence que font les aliments frais. \u00ab\u00a0Avant, j’\u00e9tirais les conserves pendant des jours. Maintenant, mes enfants mangent des fraises et du yogourt – des choses que je ne pouvais tout simplement pas me permettre d’acheter.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Le succ\u00e8s du programme n’est pas venu sans d\u00e9fis. La coordination entre de multiples intervenants n\u00e9cessite une logistique pr\u00e9cise, et le transport demeure un obstacle constant. \u00ab\u00a0Nous avons toujours besoin de plus de chauffeurs b\u00e9n\u00e9voles et de soutien pour le carburant,\u00a0\u00bb<\/b> admet McCann. \u00ab\u00a0La distance entre les points de don et les centres de distribution entra\u00eene des co\u00fbts de transport importants.\u00a0\u00bb<\/b><\/p>\n

Le financement repr\u00e9sente une autre pr\u00e9occupation permanente. Bien que le programme fonctionne principalement gr\u00e2ce au pouvoir des b\u00e9n\u00e9voles, l’\u00e9quipement de r\u00e9frig\u00e9ration, le carburant et les co\u00fbts administratifs n\u00e9cessitent un soutien durable. La Coalition alimentaire de London fonctionne actuellement gr\u00e2ce \u00e0 une combinaison de subventions municipales, de dons priv\u00e9s et du soutien des d\u00e9taillants participants.<\/p>\n

Glen Allen, g\u00e9rant d’un magasin Loblaws<\/a> participant, explique la perspective du d\u00e9taillant : \u00ab\u00a0Ce programme nous fait \u00e9conomiser de l’argent sur l’\u00e9limination des d\u00e9chets tout en aidant la communaut\u00e9. C’est v\u00e9ritablement gagnant-gagnant.\u00a0\u00bb<\/b> Allen note que le moral du personnel s’est am\u00e9lior\u00e9 depuis la mise en \u0153uvre du programme, les employ\u00e9s exprimant leur satisfaction que la nourriture invendue aille \u00e0 ceux qui en ont besoin.<\/p>\n

Le mod\u00e8le de London a attir\u00e9 l’attention d’autres villes canadiennes de taille moyenne confront\u00e9es \u00e0 des d\u00e9fis similaires. Des d\u00e9l\u00e9gations de Kitchener-Waterloo, Windsor et Kingston ont visit\u00e9 pour \u00e9tudier l’approche de la coalition, en particulier son syst\u00e8me de distribution en \u00e9toile qui permet la redistribution le jour m\u00eame des articles p\u00e9rissables.<\/p>\n

Les responsables provinciaux ont \u00e9galement pris note. Le mois dernier, le minist\u00e8re de l’Environnement, de la Protection de la nature et des Parcs de l’Ontario<\/a> a annonc\u00e9 une expansion de 3,5 millions de dollars du financement pour des initiatives similaires de r\u00e9cup\u00e9ration alimentaire dans toute la province, citant sp\u00e9cifiquement le programme de London comme exemple.<\/p>\n

Les politiciens locaux ont adopt\u00e9 le succ\u00e8s du programme. \u00ab\u00a0Cette initiative d\u00e9montre comment les solutions communautaires peuvent r\u00e9soudre des probl\u00e8mes complexes plus efficacement que les approches descendantes seules,\u00a0\u00bb<\/b> d\u00e9clare le conseiller municipal de London, Jesse Helmer, qui a aid\u00e9 \u00e0 obtenir le financement initial pour la premi\u00e8re camionnette r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e de la coalition en 2018.<\/p>\n

Alors que l’inflation alimentaire continue de comprimer les budgets des m\u00e9nages partout au Canada, de tels programmes pourraient devenir des composantes de plus en plus essentielles des syst\u00e8mes de soutien communautaires. Statistique Canada<\/a> rapporte que les prix des aliments ont augment\u00e9 d’environ 5,9 % au cours de la derni\u00e8re ann\u00e9e, les produits frais connaissant souvent les hausses les plus importantes.<\/p>\n

Pour les r\u00e9sidents les plus vuln\u00e9rables de London, le programme de redistribution offre plus que de simples calories \u2013 il procure de la dignit\u00e9. \u00ab\u00a0Pouvoir choisir des aliments frais plut\u00f4t que d’accepter simplement ce qui est disponible fait une \u00e9norme diff\u00e9rence dans la fa\u00e7on dont les gens se sentent en demandant de l’aide,\u00a0\u00bb<\/b> explique la travailleuse sociale Diane Franks, qui travaille avec des a\u00een\u00e9s acc\u00e9dant au programme.<\/p>\n

Alors que la coalition entame sa cinqui\u00e8me ann\u00e9e d’activit\u00e9, les organisateurs envisagent une expansion. Les plans comprennent le d\u00e9veloppement d’un entrep\u00f4t centralis\u00e9 qui pourrait \u00e9tendre les capacit\u00e9s de conservation des aliments et potentiellement transformer les surplus de produits en repas congelables et en conserves.<\/p>\n

Pour l’instant, le travail quotidien continue \u2013 une \u00e9picerie, un centre communautaire et un repas \u00e0 la fois \u2013 prouvant que parfois, r\u00e9soudre de grands probl\u00e8mes commence par sauver de petits articles qui seraient autrement jet\u00e9s.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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Aujourd’hui, ils entreprennent un voyage diff\u00e9rent. \u00ab\u00a0L’ann\u00e9e derni\u00e8re, nous avons redirig\u00e9 plus de 127 000 livres […]<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":15438,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[144],"tags":[12806],"ppma_author":[163],"class_list":{"0":"post-15440","1":"post","2":"type-post","3":"status-publish","4":"format-standard","5":"has-post-thumbnail","7":"category-society-fr","8":"tag-redistribution-alimentaire"},"_form":null,"_mail":null,"_mail_2":null,"_messages":null,"_additional_settings":null,"_locale":null,"_hash":null,"_wp_attached_file":null,"_wp_attachment_metadata":null,"_elementor_page_settings":null,"_menu_item_type":null,"_menu_item_menu_item_parent":null,"_menu_item_object_id":null,"_menu_item_object":null,"_menu_item_target":null,"_menu_item_classes":null,"_menu_item_xfn":null,"_menu_item_url":null,"_thumbnail_id":"15438","_wp_old_slug":null,"_oembed_aabfd980ef699725dc5d6ea0f5c5f063":null,"_oembed_time_aabfd980ef699725dc5d6ea0f5c5f063":null,"foxiz_menu_meta":null,"foxiz_user_rating":null,"_wp_attachment_image_alt":null,"ruby_tagline":null,"ruby_live_blog":null,"rank_math_primary_category":null,"_wp_attachment_context":null,"wpml_media_processed":null,"ppmacf_slug":null,"ppmacf_type":null,"ppmacf_field_status":null,"ppmacf_requirement":null,"ppmacf_social_profile":null,"ppmacf_schema_property":null,"ppmacf_rel":null,"ppmacf_target":null,"ppmacf_description":null,"ppmacf_inbuilt":null,"ppma_boxes_layout_meta_value":null,"ppma_disable_author_box":null,"_mc4wp_settings":null,"text_subscribed":null,"text_invalid_email":null,"text_required_field_missing":null,"text_already_subscribed":null,"text_error":null,"text_unsubscribed":null,"text_not_subscribed":null,"text_no_lists_selected":null,"text_updated":null,"text_spam":null,"_pingme":null,"_encloseme":null,"_wp_trash_meta_comments_status":null,"_elementor_page_assets":null,"_elementor_element_cache":null,"_wp_page_template":null,"_elementor_edit_mode":null,"_elementor_template_type":null,"foxiz_content_total_word":null,"_elementor_version":null,"_elementor_data":null,"ppma_authors_name":"Daniel Reyes","rb_global_meta":null,"_elementor_controls_usage":null,"_wp_old_date":null,"ao_post_optimize":null,"rank_math_analytic_object_id":null,"rank_math_og_content_image":null,"_edit_lock":null,"rank_math_seo_score":null,"rank_math_internal_links_processed":null,"_edit_last":null,"_wpml_word_count":"1297","_wpml_location_migration_done":"1","rank_math_focus_keyword":"Redistribution de nourriture invendue \u00e0 London Ontario","rank_math_title":null,"rank_math_description":"Le programme de redistribution de nourriture invendue transforme l'aide \u00e0 London, Ontario : d\u00e9couvrez comment cette initiative innovante redirige 127 000 livres d'aliments pour aider les Londoniens en ins\u00e9curit\u00e9 alimentaire et r\u00e9duire les d\u00e9chets.","_wpml_media_duplicate":null,"_wpml_media_featured":null,"_top_nav_excluded":null,"_cms_nav_minihome":null,"_last_translation_edit_mode":null,"_elementor_template_widget_type":null,"_elementor_popup_display_settings":null,"_wp_trash_meta_status":null,"_wp_trash_meta_time":null,"_wp_desired_post_slug":null,"_elementor_css":null,"authors":[{"term_id":163,"user_id":4,"is_guest":0,"slug":"daniel-reyes","display_name":"Daniel Reyes","avatar_url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/8b54ebdd8cb6160a63abf50ae59a3d03?s=96&d=mm&r=g","0":null,"1":"","2":"","3":"","4":"","5":"","6":"","7":"","8":""}],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15440","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=15440"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/15440\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/15438"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=15440"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=15440"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=15440"},{"taxonomy":"author","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/ppma_author?post=15440"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}