{"id":13922,"date":"2025-07-16T15:11:50","date_gmt":"2025-07-16T19:11:50","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/financement-recherche-agroalimentaire-ontario-universite-guelph\/"},"modified":"2025-07-16T15:11:50","modified_gmt":"2025-07-16T19:11:50","slug":"financement-recherche-agroalimentaire-ontario-universite-guelph","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/financement-recherche-agroalimentaire-ontario-universite-guelph\/","title":{"rendered":"Financement de la recherche agroalimentaire de l&rsquo;Ontario 2025 : 5,4 M$ pour l&rsquo;Universit\u00e9 de Guelph"},"content":{"rendered":"<article>\n<p>Le givre du matin s&rsquo;accrochait encore aux champs de recherche de l&rsquo;Universit\u00e9 de Guelph lorsque la ministre de l&rsquo;Agriculture, <strong>Lisa Thompson<\/strong>, a annonc\u00e9 ce que plusieurs dans le secteur consid\u00e8rent comme une bou\u00e9e de sauvetage cruciale pour l&rsquo;avenir alimentaire de l&rsquo;Ontario. Debout aux c\u00f4t\u00e9s de chercheurs universitaires et d&rsquo;agriculteurs locaux, Thompson a d\u00e9voil\u00e9 un financement provincial de <strong>5,4 millions de dollars<\/strong> visant \u00e0 renforcer l&rsquo;\u00e9cosyst\u00e8me d&rsquo;innovation agricole ontarien.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Cet investissement ne concerne pas simplement des rapports de recherche qui accumulent de la poussi\u00e8re sur des \u00e9tag\u00e8res,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Thompson devant une foule d&rsquo;environ 70 intervenants r\u00e9unis sur le campus agricole renomm\u00e9 de l&rsquo;universit\u00e9. \u00ab\u00a0Il s&rsquo;agit de garantir que lorsque les d\u00e9fis climatiques frappent nos syst\u00e8mes alimentaires, les familles ontariennes ont encore de la nourriture abordable et produite localement sur leurs tables.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>L&rsquo;enveloppe de financement, qui fait partie de l&rsquo;<a href=\"#\">Initiative de recherche agroalimentaire<\/a> plus large de l&rsquo;Ontario, cible des recherches qui comblent le foss\u00e9 entre les d\u00e9fis imm\u00e9diats au niveau des fermes et les pr\u00e9occupations de s\u00e9curit\u00e9 alimentaire \u00e0 plus long terme. L&rsquo;<a href=\"https:\/\/www.uoguelph.ca\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Universit\u00e9 de Guelph<\/a>, souvent appel\u00e9e \u00ab\u00a0l&rsquo;Universit\u00e9 alimentaire du Canada\u00a0\u00bb, distribuera les fonds \u00e0 travers 21 projets portant sur tout, de la r\u00e9silience des cultures aux technologies agricoles num\u00e9riques.<\/p>\n<p>Pour <strong>Marissa Leblanc<\/strong>, productrice laiti\u00e8re de troisi\u00e8me g\u00e9n\u00e9ration du comt\u00e9 de Wellington, l&rsquo;annonce repr\u00e9sente bien plus que des chiffres sur un communiqu\u00e9 de presse gouvernemental. \u00ab\u00a0Nous avons connu trois inondations centenaires au cours de la derni\u00e8re d\u00e9cennie,\u00a0\u00bb a expliqu\u00e9 Leblanc alors que nous parcourions l&rsquo;exploitation familiale. \u00ab\u00a0La recherche provenant de Guelph nous a d\u00e9j\u00e0 aid\u00e9s \u00e0 adapter nos syst\u00e8mes de drainage, mais nous avons besoin de solutions qui fonctionnent dans cinq, dix ans.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Selon le recensement agricole le plus r\u00e9cent de <a href=\"https:\/\/www.statcan.gc.ca\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Statistique Canada<\/a>, le secteur agroalimentaire de l&rsquo;Ontario contribue \u00e0 plus de 47 milliards de dollars annuellement \u00e0 l&rsquo;\u00e9conomie provinciale et soutient plus de 860 000 emplois. Pourtant, l&rsquo;\u00e9volution des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques et les pressions du march\u00e9 ont fait grimper les faillites agricoles de 12 % au cours de la derni\u00e8re p\u00e9riode de r\u00e9f\u00e9rence.<\/p>\n<p>La d\u00e9cision de financement survient \u00e0 un moment politiquement sensible pour le gouvernement du premier ministre <strong>Doug Ford<\/strong>, qui a fait face \u00e0 des critiques tant des d\u00e9fenseurs de l&rsquo;environnement que des groupes agricoles pour sa gestion des politiques de pr\u00e9servation des terres agricoles. La controverse du mois dernier concernant le rezonage de 2 000 acres de terres agricoles de premier choix pr\u00e8s de Milton r\u00e9sonne encore dans le discours provincial.<\/p>\n<p>Dr. <strong>Malcolm Campbell<\/strong>, vice-pr\u00e9sident de la recherche \u00e0 l&rsquo;Universit\u00e9 de Guelph, a soulign\u00e9 que l&rsquo;approche de l&rsquo;universit\u00e9 privil\u00e9giera les applications pratiques. \u00ab\u00a0Nos chercheurs ne travaillent pas seulement en laboratoire,\u00a0\u00bb a not\u00e9 Campbell. \u00ab\u00a0Ils sont dans les champs aux c\u00f4t\u00e9s des agriculteurs, s&rsquo;assurant que les innovations r\u00e9solvent concr\u00e8tement les probl\u00e8mes r\u00e9els auxquels sont confront\u00e9s nos producteurs alimentaires.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>L&rsquo;allocation des fonds se r\u00e9partit en plusieurs volets de recherche cl\u00e9s. Environ 1,8 million de dollars soutiendra la recherche sur l&rsquo;adaptation au climat, tandis que 1,2 million ciblera les innovations en mati\u00e8re de transformation alimentaire. Les fonds restants seront distribu\u00e9s entre les initiatives de sant\u00e9 du b\u00e9tail, l&rsquo;am\u00e9lioration de la sant\u00e9 des sols et les strat\u00e9gies de d\u00e9veloppement des march\u00e9s.<\/p>\n<p><strong>John Vanthof<\/strong>, critique de l&rsquo;agriculture de l&rsquo;opposition, a qualifi\u00e9 l&rsquo;investissement de \u00ab\u00a0n\u00e9cessaire mais insuffisant\u00a0\u00bb dans une d\u00e9claration publi\u00e9e quelques heures apr\u00e8s l&rsquo;annonce. \u00ab\u00a0Bien que nous accueillions favorablement tout soutien \u00e0 nos chercheurs agricoles, ce financement ne fait que restaurer ce qui a \u00e9t\u00e9 coup\u00e9 dans le secteur en 2022,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Vanthof, faisant r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 la r\u00e9duction des allocations de recherche agricole du cycle budg\u00e9taire pr\u00e9c\u00e9dent.<\/p>\n<p>Lorsqu&rsquo;on l&rsquo;a interrog\u00e9e sur cette critique, la ministre Thompson a d\u00e9fendu l&rsquo;approche globale du gouvernement. \u00ab\u00a0Nous faisons des investissements strat\u00e9giques l\u00e0 o\u00f9 ils auront le plus grand impact,\u00a0\u00bb a-t-elle r\u00e9pliqu\u00e9. \u00ab\u00a0Ce gouvernement comprend que les agriculteurs ont besoin de solutions pratiques, pas de discours politiques.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>L&rsquo;annonce du financement refl\u00e8te un consensus croissant parmi les experts en politique selon lequel la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire m\u00e9rite une plus grande attention dans la planification provinciale. Dr. <strong>Evan Fraser<\/strong>, directeur de l&rsquo;<a href=\"#\">Institut alimentaire Arrell<\/a> \u00e0 Guelph, d\u00e9fend ce changement depuis des ann\u00e9es.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0Nous assistons \u00e0 une temp\u00eate parfaite de d\u00e9fis qui frappent nos syst\u00e8mes alimentaires,\u00a0\u00bb a expliqu\u00e9 Fraser lors d&rsquo;un entretien t\u00e9l\u00e9phonique depuis son bureau. \u00ab\u00a0Les perturbations climatiques, les vuln\u00e9rabilit\u00e9s de la cha\u00eene d&rsquo;approvisionnement expos\u00e9es pendant la COVID et l&rsquo;\u00e9volution des attentes des consommateurs convergent toutes. Ce financement reconna\u00eet cette r\u00e9alit\u00e9.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Pour le consommateur ontarien moyen, l&rsquo;impact de la recherche pourrait ne pas \u00eatre imm\u00e9diatement visible dans les all\u00e9es des \u00e9piceries. Mais Fraser sugg\u00e8re que d&rsquo;ici 2 \u00e0 3 ans, les consommateurs pourraient voir les avantages gr\u00e2ce \u00e0 des approvisionnements alimentaires locaux plus r\u00e9silients et potentiellement des prix stabilis\u00e9s pour certaines denr\u00e9es.<\/p>\n<p>L&rsquo;investissement provincial survient alors que la politique agricole f\u00e9d\u00e9rale subit sa propre transformation. <a href=\"https:\/\/agriculture.canada.ca\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">Agriculture et Agroalimentaire Canada<\/a> a r\u00e9cemment signal\u00e9 un virage vers des pratiques agricoles r\u00e9silientes au climat dans son cadre politique, cr\u00e9ant ce que certains observateurs appellent un rare moment d&rsquo;alignement f\u00e9d\u00e9ral-provincial sur les priorit\u00e9s agricoles.<\/p>\n<p>\u00c0 la ferme familiale Traynor pr\u00e8s de Fergus, o\u00f9 la production de pommes a \u00e9t\u00e9 mise \u00e0 l&rsquo;\u00e9preuve par des gel\u00e9es printani\u00e8res de plus en plus impr\u00e9visibles, le propri\u00e9taire <strong>James Traynor<\/strong> a exprim\u00e9 un optimisme prudent quant \u00e0 l&rsquo;orientation de la recherche. \u00ab\u00a0Nous avons besoin d&rsquo;outils pratiques que nous pouvons mettre en \u0153uvre sans nous ruiner,\u00a0\u00bb a d\u00e9clar\u00e9 Traynor en inspectant la r\u00e9colte de Honey Crisp de cette saison. \u00ab\u00a0Si cette recherche aide \u00e0 d\u00e9velopper de meilleures m\u00e9thodes de protection contre le gel ou des vari\u00e9t\u00e9s qui peuvent supporter les variations m\u00e9t\u00e9orologiques, c&rsquo;est quelque chose de tangible pour des exploitations comme la mienne.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Alors que le soleil de l&rsquo;apr\u00e8s-midi r\u00e9chauffait les parcelles de recherche \u00e0 Guelph, la conversation entre agriculteurs et chercheurs est pass\u00e9e des annonces politiques aux d\u00e9fis pratiques de la prochaine saison de croissance. Cette transition de la promesse politique \u00e0 la mise en \u0153uvre pratique reste le v\u00e9ritable test pour toute annonce de financement gouvernemental \u2013 une r\u00e9alit\u00e9 que la ministre Thompson a reconnue dans ses remarques de cl\u00f4ture.<\/p>\n<p>\u00ab\u00a0La v\u00e9ritable mesure de l&rsquo;annonce d&rsquo;aujourd&rsquo;hui ne se trouvera pas dans les communiqu\u00e9s de presse,\u00a0\u00bb a-t-elle conclu. \u00ab\u00a0Elle sera mesur\u00e9e par des fermes plus solides, des syst\u00e8mes alimentaires plus r\u00e9silients et la force continue des communaut\u00e9s agricoles de l&rsquo;Ontario pour les g\u00e9n\u00e9rations \u00e0 venir.\u00a0\u00bb<\/p>\n<p>Reste \u00e0 voir si cet investissement tiendra cette promesse, mais pour aujourd&rsquo;hui au moins, la communaut\u00e9 de recherche agricole de l&rsquo;Ontario a quelque chose qui a \u00e9t\u00e9 rare r\u00e9cemment \u2013 une raison d&rsquo;\u00eatre optimiste quant \u00e0 l&rsquo;avenir.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le givre du matin s&rsquo;accrochait encore aux champs de recherche de l&rsquo;Universit\u00e9 de Guelph lorsque la ministre de l&rsquo;Agriculture, Lisa Thompson, a annonc\u00e9 ce que plusieurs dans le secteur consid\u00e8rent comme une bou\u00e9e de sauvetage cruciale pour l&rsquo;avenir alimentaire de l&rsquo;Ontario. 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