{"id":11886,"date":"2025-07-04T03:45:27","date_gmt":"2025-07-04T07:45:27","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/alerte-prix-denrees-alimentaires-instabilite-moyen-orient\/"},"modified":"2025-07-04T03:45:27","modified_gmt":"2025-07-04T07:45:27","slug":"alerte-prix-denrees-alimentaires-instabilite-moyen-orient","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/alerte-prix-denrees-alimentaires-instabilite-moyen-orient\/","title":{"rendered":"Alerte sur les prix mondiaux des denr\u00e9es alimentaires par le PDG de Fertilizer face \u00e0 l’instabilit\u00e9 au Moyen-Orient"},"content":{"rendered":"
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Les march\u00e9s ont collectivement retenu leur souffle lorsque des missiles russes ont frapp\u00e9 les infrastructures c\u00e9r\u00e9ali\u00e8res ukrainiennes en juillet, mais la menace pour la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire mondiale est plus profonde que ces attaques m\u00e9diatis\u00e9es. Bien que les contrats \u00e0 terme sur le bl\u00e9 aient temporairement augment\u00e9, peu ont pr\u00e9vu les inqui\u00e9tants effets en cascade qui \u00e9mergent maintenant dans la cha\u00eene d’approvisionnement des engrais \u2013 des effets qui pourraient faire grimper les prix alimentaires dans le monde entier dans les mois \u00e0 venir.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous assistons \u00e0 un parfait concours de circonstances g\u00e9opolitiques<\/strong> qui pourrait d\u00e9clencher une inflation alimentaire significative d’ici d\u00e9but 2025,\u00a0\u00bb pr\u00e9vient Svein Tore Holsether, PDG du g\u00e9ant norv\u00e9gien des engrais Yara International, dans une entrevue la semaine derni\u00e8re. \u00ab\u00a0La combinaison de l’instabilit\u00e9 au Moyen-Orient, des perturbations du transport maritime et de la capacit\u00e9 de production r\u00e9duite cr\u00e9e des vuln\u00e9rabilit\u00e9s qui ne sont pas encore int\u00e9gr\u00e9es dans les march\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les pr\u00e9occupations de Holsether se concentrent sur les engrais azot\u00e9s, pilier de la production alimentaire mondiale qui aide les agriculteurs \u00e0 augmenter leurs rendements de 30 \u00e0 50% en moyenne. Les perturbations dans les voies maritimes d’ammoniac traversant la mer Rouge ont d\u00e9j\u00e0 forc\u00e9 Yara \u00e0 r\u00e9acheminer des navires autour du cap de Bonne-Esp\u00e9rance en Afrique, ajoutant des semaines aux d\u00e9lais de livraison et augmentant les co\u00fbts de fret d’environ 35%.<\/p>\n

L’avertissement de l’un des plus grands producteurs d’engrais au monde m\u00e9rite attention, \u00e9tant donn\u00e9 la position de l’industrie comme indicateur pr\u00e9coce des tendances des prix alimentaires. Les mouvements des prix des engrais pr\u00e9c\u00e8dent g\u00e9n\u00e9ralement les changements dans les co\u00fbts alimentaires de 6 \u00e0 12 mois, selon les recherches de l’Institut international de recherche sur les politiques alimentaires<\/a>.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Lorsque les agriculteurs font face \u00e0 des co\u00fbts d’intrants plus \u00e9lev\u00e9s ou \u00e0 une disponibilit\u00e9 r\u00e9duite d’engrais, les effets n’apparaissent pas imm\u00e9diatement sur les \u00e9tag\u00e8res des \u00e9piceries,\u00a0\u00bb explique Sophia Martinez, \u00e9conomiste agricole \u00e0 l’Universit\u00e9 de Toronto. \u00ab\u00a0Nous observons une r\u00e9action diff\u00e9r\u00e9e qui touche les consommateurs des mois plus tard par des rendements r\u00e9duits ou des changements dans les d\u00e9cisions de plantation.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les donn\u00e9es actuelles de l’Organisation des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture<\/a> montrent que les prix alimentaires mondiaux se sont stabilis\u00e9s depuis leur pic post-pand\u00e9mique, l’indice FAO des prix alimentaires enregistrant une baisse de 10% d’une ann\u00e9e sur l’autre. Cependant, ce calme relatif pourrait s’av\u00e9rer trompeur alors que les co\u00fbts de production sous-jacents augmentent en coulisse.<\/p>\n

La vuln\u00e9rabilit\u00e9 du march\u00e9 des engrais provient en partie de sa production concentr\u00e9e. Seulement dix pays repr\u00e9sentent environ 70% de la capacit\u00e9 mondiale d’engrais azot\u00e9s<\/strong>, avec une production fortement d\u00e9pendante de la disponibilit\u00e9 du gaz naturel. Cette concentration g\u00e9ographique cr\u00e9e des goulots d’\u00e9tranglement lorsque des tensions politiques surviennent dans les principales r\u00e9gions de production.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Le Moyen-Orient et l’Afrique du Nord produisent environ 30% de l’ammoniac et de l’ur\u00e9e \u00e9chang\u00e9s mondialement,\u00a0\u00bb note Alex Robertson, analyste des mati\u00e8res premi\u00e8res chez RBC March\u00e9s des Capitaux. \u00ab\u00a0Toute perturbation l\u00e0-bas affecte imm\u00e9diatement les approvisionnements mondiaux et par cons\u00e9quent les rendements des cultures.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour les agriculteurs canadiens qui se pr\u00e9parent pour la prochaine saison, ces d\u00e9veloppements pr\u00e9sentent des choix difficiles. Les engrais repr\u00e9sentent g\u00e9n\u00e9ralement 15 \u00e0 20% des co\u00fbts d’exploitation d’un c\u00e9r\u00e9alier, ce qui en fait la plus grande d\u00e9pense d’intrants apr\u00e8s la terre. Terry Phillips, qui cultive 4 000 acres pr\u00e8s de Regina, en Saskatchewan, dit qu’il ajuste d\u00e9j\u00e0 ses plans pour le printemps prochain.<\/p>\n

\u00ab\u00a0J’envisage de r\u00e9duire mes taux d’application d’engrais et de transf\u00e9rer une partie de mes surfaces du ma\u00efs, qui est intensif en engrais, vers le soya qui fixe son propre azote,\u00a0\u00bb explique Phillips. \u00ab\u00a0Quand les co\u00fbts des intrants augmentent, vous devez vous adapter ou risquer de cultiver \u00e0 perte.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Les augmentations potentielles des prix alimentaires arriveraient \u00e0 un moment particuli\u00e8rement vuln\u00e9rable pour les consommateurs mondiaux. Apr\u00e8s avoir travers\u00e9 l’inflation de l’\u00e8re pand\u00e9mique, de nombreux m\u00e9nages restent financi\u00e8rement tendus. Statistique Canada<\/a> rapporte que 23% des Canadiens d\u00e9pensent encore plus qu’ils ne gagnent chaque mois, laissant peu de marge pour des factures d’\u00e9picerie plus \u00e9lev\u00e9es.<\/p>\n

Les r\u00e9actions du march\u00e9 \u00e0 ces signes avant-coureurs restent mod\u00e9r\u00e9es jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. Les contrats \u00e0 terme pour les c\u00e9r\u00e9ales cl\u00e9s montrent des primes modestes pour les dates de livraison ult\u00e9rieures, sugg\u00e9rant que les n\u00e9gociants n’ont pas pleinement int\u00e9gr\u00e9 les contraintes d’approvisionnement potentielles. Cette d\u00e9connexion entre les signaux actuels du march\u00e9 et les fondamentaux sous-jacents cr\u00e9e \u00e0 la fois des risques et des opportunit\u00e9s, selon les strat\u00e8ges en investissement.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les produits agricoles pourraient pr\u00e9senter une couverture contre l’inflation si ces probl\u00e8mes de cha\u00eene d’approvisionnement se mat\u00e9rialisent comme pr\u00e9vu,\u00a0\u00bb sugg\u00e8re Priya Misra, directrice de la strat\u00e9gie des taux mondiaux chez Valeurs Mobili\u00e8res TD. \u00ab\u00a0Nous surveillons les donn\u00e9es d’exp\u00e9dition d’engrais et les habitudes d’achat des agriculteurs comme indicateurs avanc\u00e9s.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour les d\u00e9cideurs politiques qui naviguent d\u00e9j\u00e0 dans des courants \u00e9conomiques complexes, la perspective d’une inflation alimentaire renouvel\u00e9e pr\u00e9sente des d\u00e9fis suppl\u00e9mentaires. Les banques centrales pourraient faire face \u00e0 des pressions pour maintenir des taux d’int\u00e9r\u00eat plus \u00e9lev\u00e9s si les co\u00fbts alimentaires poussent les chiffres globaux de l’inflation \u00e0 la hausse, retardant potentiellement la croissance \u00e9conomique.<\/p>\n

La Banque du Canada<\/a>, qui maintient son taux directeur \u00e0 5% depuis juillet, mentionne sp\u00e9cifiquement \u00ab\u00a0les contraintes d’approvisionnement des biens \u00e9chang\u00e9s mondialement\u00a0\u00bb comme facteur de risque dans son plus r\u00e9cent rapport de politique mon\u00e9taire. Une hausse significative des prix alimentaires pourrait compliquer sa trajectoire vers d’\u00e9ventuelles r\u00e9ductions de taux plus tard cette ann\u00e9e.<\/p>\n

Certains observateurs de l’industrie notent que la technologie pourrait offrir des solutions partielles. Les techniques d’agriculture de pr\u00e9cision qui optimisent l’application d’engrais peuvent r\u00e9duire l’utilisation globale de 15 \u00e0 20%<\/strong> sans sacrifier les rendements. Des entreprises comme Farmers Edge<\/a> et Trimble<\/a> constatent une demande accrue pour leurs syst\u00e8mes d’analyse des sols et d’application \u00e0 taux variable.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Les outils d’agriculture intelligente vous permettent d’appliquer exactement ce qui est n\u00e9cessaire l\u00e0 o\u00f9 c’est n\u00e9cessaire,\u00a0\u00bb explique Mariko Takahashi, chercheuse en technologie agricole \u00e0 l’Universit\u00e9 de Guelph. \u00ab\u00a0Cette efficacit\u00e9 devient encore plus pr\u00e9cieuse lorsque les co\u00fbts des intrants augmentent.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour les consommateurs, les augmentations de prix potentielles ajouteraient aux pressions budg\u00e9taires des m\u00e9nages, avec des effets probablement ressentis de mani\u00e8re in\u00e9gale selon les niveaux de revenus. Les co\u00fbts alimentaires repr\u00e9sentent g\u00e9n\u00e9ralement 11 \u00e0 15% des d\u00e9penses des m\u00e9nages canadiens \u00e0 revenu moyen, mais peuvent repr\u00e9senter plus de 30% pour ceux des tranches de revenus inf\u00e9rieures.<\/p>\n

Alors que les march\u00e9s mondiaux dig\u00e8rent ces risques \u00e9mergents, les experts en s\u00e9curit\u00e9 alimentaire soulignent la n\u00e9cessit\u00e9 de r\u00e9ponses politiques qui abordent \u00e0 la fois les pr\u00e9occupations imm\u00e9diates de prix et la r\u00e9silience \u00e0 plus long terme. Le syst\u00e8me alimentaire mondial reste remarquablement productif mais de plus en plus vuln\u00e9rable aux risques de concentration et aux chocs g\u00e9opolitiques.<\/p>\n

\u00ab\u00a0L’inflation alimentaire n’est pas seulement une question \u00e9conomique \u2013 c’est une pr\u00e9occupation de stabilit\u00e9 sociale,\u00a0\u00bb ajoute Martinez. \u00ab\u00a0Quand la nutrition de base devient inabordable, les cons\u00e9quences s’\u00e9tendent bien au-del\u00e0 de l’\u00e9picerie.\u00a0\u00bb<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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