{"id":10410,"date":"2025-06-21T11:40:35","date_gmt":"2025-06-21T15:40:35","guid":{"rendered":"https:\/\/mediawall.news\/conteneurs-reutilisables-startup-vancouver-dechets\/"},"modified":"2025-06-21T11:40:35","modified_gmt":"2025-06-21T15:40:35","slug":"conteneurs-reutilisables-startup-vancouver-dechets","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.mediawall.news\/fr\/conteneurs-reutilisables-startup-vancouver-dechets\/","title":{"rendered":"Conteneurs \u00e0 Emporter R\u00e9utilisables : Une Startup de Vancouver S’attaque aux D\u00e9chets"},"content":{"rendered":"
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Par un apr\u00e8s-midi pluvieux \u00e0 Vancouver, j’ai observ\u00e9 quelque chose de discr\u00e8tement r\u00e9volutionnaire se produire dans un caf\u00e9 anim\u00e9 de Commercial Drive. Les clients ne jetaient pas leurs contenants \u00e0 la poubelle \u2013 ils scannaient des codes QR et d\u00e9posaient leurs bols vides dans un bac de collecte.<\/p>\n

Ce petit changement significatif repr\u00e9sente le mouvement grandissant pour s’attaquer au probl\u00e8me des d\u00e9chets de restauration au Canada, un contenant \u00e0 la fois.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous avons d\u00e9tourn\u00e9 plus de 100 000 contenants<\/b> \u00e0 usage unique des sites d’enfouissement depuis nos d\u00e9buts,\u00a0\u00bb affirme Brianne Miller, fondatrice de Nada Grocery et maintenant utilisatrice d\u00e9vou\u00e9e du programme de contenants r\u00e9utilisables Reusables.ca<\/a> bas\u00e9 \u00e0 Vancouver. \u00ab\u00a0Le syst\u00e8me fonctionne tout simplement \u2013 pour les entreprises comme pour les clients.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Vancouver g\u00e9n\u00e8re environ 82 millions d’articles \u00e0 usage unique chaque ann\u00e9e selon les donn\u00e9es environnementales de la ville, les contenants \u00e0 emporter repr\u00e9sentant une portion substantielle de ces d\u00e9chets. La Strat\u00e9gie de r\u00e9duction des articles \u00e0 usage unique de la ville a pouss\u00e9 les entreprises \u00e0 trouver des alternatives durables, cr\u00e9ant des conditions id\u00e9ales pour l’innovation.<\/p>\n

Entre en sc\u00e8ne Reusables.ca<\/a>, une startup locale qui gagne du terrain avec une proposition simple : et si la nourriture \u00e0 emporter ne cr\u00e9ait pas de d\u00e9chets?<\/p>\n

Le concept fonctionne gr\u00e2ce \u00e0 un syst\u00e8me simple \u2013 les clients t\u00e9l\u00e9chargent une application, scannent les contenants lorsqu’ils r\u00e9cup\u00e8rent leur nourriture, puis les retournent dans n’importe quelle entreprise participante dans les 14 jours. L’entreprise s’occupe de la collecte, du lavage industriel et de la redistribution aux restaurants partenaires.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Nous construisons essentiellement une mini-\u00e9conomie circulaire pour les contenants alimentaires,\u00a0\u00bb explique Jason Hawkins, cofondateur de Reusables.ca<\/a>, lors de notre conversation \u00e0 leur centre d’op\u00e9rations de l’est de Vancouver. \u00ab\u00a0Le plus grand d\u00e9fi n’\u00e9tait pas de cr\u00e9er les contenants \u2013 c’\u00e9tait de b\u00e2tir l’infrastructure pour les nettoyer et les redistribuer efficacement.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Leurs contenants sur mesure r\u00e9sistent \u00e0 des centaines d’utilisations<\/b> et de cycles de lavage commercial \u2013 bien plus durables que les alternatives m\u00eame compostables, qui n\u00e9cessitent des ressources importantes pour \u00eatre produites et sont rarement trait\u00e9es correctement.<\/p>\n

Le mod\u00e8le fait \u00e9cho \u00e0 des programmes similaires qui connaissent du succ\u00e8s \u00e0 Toronto, Montr\u00e9al et \u00e0 travers l’Europe. Une r\u00e9cente \u00e9tude d’Environnement Canada a montr\u00e9 que les programmes de contenants r\u00e9utilisables peuvent r\u00e9duire les d\u00e9chets d’emballage jusqu’\u00e0 85% dans les restaurants participants tout en permettant potentiellement aux entreprises d’\u00e9conomiser \u00e0 long terme.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Au d\u00e9but, nous \u00e9tions sceptiques concernant les co\u00fbts et l’adoption par les clients,\u00a0\u00bb admet Sara Wong, propri\u00e9taire de Pho Express sur Main Street. \u00ab\u00a0Mais nous \u00e9conomisons actuellement environ 15% sur les d\u00e9penses d’emballage<\/b>, et les clients adorent faire partie de quelque chose de durable.\u00a0\u00bb<\/p>\n

L’entreprise s’est associ\u00e9e \u00e0 plus de 40 restaurants \u00e0 travers Vancouver, se concentrant initialement sur les corridors commerciaux denses de Main Street, Commercial Drive et du centre-ville \u2013 des zones \u00e0 forte demande de plats \u00e0 emporter et aux consommateurs \u00e9cologiquement conscients.<\/p>\n

Cependant, des d\u00e9fis demeurent. Les habitudes des consommateurs sont profond\u00e9ment ancr\u00e9es, et la commodit\u00e9 guide encore de nombreuses d\u00e9cisions d’achat. \u00ab\u00a0Le plus grand obstacle est le changement comportemental,\u00a0\u00bb affirme la psychologue environnementale Dr. Miranda Chen de l’UBC. \u00ab\u00a0M\u00eame les personnes pr\u00e9occup\u00e9es par l’environnement privil\u00e9gient souvent la commodit\u00e9 dans les situations r\u00e9elles.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Reusables.ca<\/a> aborde ce probl\u00e8me par le design comportemental \u2013 rendant les retours possibles dans n’importe quel \u00e9tablissement participant et mettant en place des frais modestes de consigne qui sont rembours\u00e9s lors du retour, similaires aux syst\u00e8mes de consigne de bouteilles qui ont fait leurs preuves partout au Canada.<\/p>\n

La pand\u00e9mie a initialement menac\u00e9 de faire d\u00e9railler les progr\u00e8s avec la r\u00e9surgence des articles \u00e0 usage unique en raison des pr\u00e9occupations sanitaires. Cependant, le consensus scientifique a finalement confirm\u00e9 que les contenants r\u00e9utilisables correctement d\u00e9sinfect\u00e9s ne posent aucun risque sanitaire suppl\u00e9mentaire \u2013 en fait, les processus de lavage industriel cr\u00e9ent une norme d’hygi\u00e8ne sup\u00e9rieure \u00e0 celle de nombreuses alternatives jetables.<\/p>\n

Les autorit\u00e9s sanitaires provinciales ont depuis \u00e9labor\u00e9 des directives sp\u00e9cifiques pour les programmes de contenants r\u00e9utilisables, donnant plus de confiance aux entreprises et aux consommateurs.<\/p>\n

L’impact environnemental va au-del\u00e0 de la simple r\u00e9duction des d\u00e9chets. Une analyse du cycle de vie command\u00e9e par Metro Vancouver a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 qu’un contenant r\u00e9utilisable doit \u00eatre utilis\u00e9 entre 16 et 18 fois pour compenser son empreinte de production par rapport aux alternatives \u00e0 usage unique. Reusables.ca<\/a> rapporte que leurs contenants sont utilis\u00e9s en moyenne 85 fois<\/b> avant d’\u00eatre recycl\u00e9s.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Il ne s’agit pas seulement de d\u00e9chets \u2013 il s’agit d’\u00e9nergie, d’eau et d’empreintes carbone sur l’ensemble du cycle de vie,\u00a0\u00bb explique l’analyste en politique climatique Jaime Rodriguez. \u00ab\u00a0Lorsque vous calculez le co\u00fbt environnemental complet, les syst\u00e8mes r\u00e9utilisables sont nettement meilleurs.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Ce qui est particuli\u00e8rement remarquable dans cette initiative de Vancouver, c’est qu’elle repr\u00e9sente un changement croissant dans les solutions environnementales \u2013 passant de la responsabilit\u00e9 individuelle du consommateur \u00e0 des approches syst\u00e9miques.<\/p>\n

\u00ab\u00a0Pendant trop longtemps, nous avons plac\u00e9 le fardeau de la durabilit\u00e9 sur les choix individuels,\u00a0\u00bb d\u00e9clare la chercheuse en \u00e9conomie verte Dr. Amita Gill. \u00ab\u00a0Ce qui est passionnant avec les programmes de contenants, c’est qu’ils cr\u00e9ent une infrastructure qui fait des choix durables l’option par d\u00e9faut.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Le gouvernement provincial en a pris note. L’initiative CleanBC<\/a> a r\u00e9cemment mis en avant les programmes de contenants r\u00e9utilisables dans le cadre de sa strat\u00e9gie visant \u00e0 r\u00e9duire les d\u00e9chets plastiques de 80% d’ici 2030.<\/p>\n

Le soutien financier a suivi, avec Reusables.ca<\/a> obtenant 750 000 $<\/b> de financement r\u00e9cent provenant d’une combinaison d’investisseurs priv\u00e9s et de Technologies du d\u00e9veloppement durable Canada, une fondation f\u00e9d\u00e9rale soutenant les technologies propres.<\/p>\n

L’entreprise vise \u00e0 s’\u00e9tendre \u00e0 Victoria et Kelowna l’ann\u00e9e prochaine, avec des plans pour d\u00e9velopper un mod\u00e8le de franchise pour d’autres villes canadiennes. \u00ab\u00a0Chaque centre urbain a besoin de cette infrastructure,\u00a0\u00bb affirme Hawkins. \u00ab\u00a0Nous avons prouv\u00e9 que le mod\u00e8le fonctionne \u00e0 Vancouver \u2013 maintenant, il s’agit de l’\u00e9tendre efficacement.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Pour les Vancouv\u00e9rois ordinaires, l’exp\u00e9rience a \u00e9t\u00e9 \u00e9tonnamment simple. \u00ab\u00a0Je craignais que ce soit compliqu\u00e9, mais c’est en fait plus facile que de recycler correctement,\u00a0\u00bb rit Michael Tran, un utilisateur r\u00e9gulier que j’ai rencontr\u00e9 en retournant des contenants au centre-ville. \u00ab\u00a0En plus, la nourriture reste plus chaude dans ces contenants que dans ces fragiles compostables.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Alors que notre entretien se termine, Hawkins montre une carte murale indiquant les emplacements d’expansion potentiels. \u00ab\u00a0Il y a cinq ans, les gens pensaient que c’\u00e9tait impossible. Maintenant, nous cherchons simplement \u00e0 nous d\u00e9velopper assez rapidement pour r\u00e9pondre \u00e0 la demande.\u00a0\u00bb<\/p>\n

Alors que les Canadiens sont de plus en plus pr\u00e9occup\u00e9s par les d\u00e9chets et les impacts climatiques, la r\u00e9volution des contenants r\u00e9utilisables de Vancouver offre quelque chose de surprenamment rare dans les nouvelles environnementales : une solution pratique qui fonctionne d\u00e8s maintenant, pas seulement une promesse lointaine pour l’avenir.<\/p>\n<\/article>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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